Industria Cárnica
|
PUBLICACIÓN VINCULADA:
|
|
|
29 de Octubre de 2020
|
|
Ante las noticias sobre la evolución de la pandemia y sus efectos en la economía, el presidente de amec alimentec y CEO de Mainca, Jordi Vilà, indica que “somos un sector privilegiado al pertenecer a la cadena de valor que provee al sector esencial que es la alimentación y, por lo general...
|
|
Cedecarne ha analizado los datos del sector minorista de la carnicería-charcutería en Europa, arrojados por EUROSTAT y que vienen a demostrar la atomización del sector en España, donde existen cerca de 24.200 establecimientos por todo el país, seguido muy de cerca por Italia (poco más de 24...
|
|
El pasado viernes 23 de octubre el Parlamento Europeo rechazó la enmienda 165 que pretendía reservar ciertas denominaciones a productos que contengan carne. Por tanto, la regulación sobre estos productos seguirá como hasta la fecha. Comentamos algunos de los aspectos más relevantes en el artículo...
|
|
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha celebrado una reunión conjunta de sus Grupos de Gran Empresa y Elaborados, un encuentro en el que se ha hecho patente la preocupación que atraviesan los fabricantes de productos cárnicos...
|
|
Diego Ferreras (Dos Hermanas, Sevilla) se coronó como el mejor cortador de jamón de capa blanca en la 4ª Clasificatoria para el III Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca Interporc-Spain 2020, organizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, durante la celebración de Sepor 2020...
|
|
Prodeca, la promotora de los alimentos catalanes, ha creado la primera herramienta ad hoc para el sector agroalimentario con la finalidad de aportar datos de valor para la toma de decisiones estratégicas en el ámbito de la internacionalización de las empresas agroalimentarias catalanas...
|
|
Conoceremos a los ganadores de la XXVII edición de los Premios Porc d'Or y a los de la IV edición de los Premios Porc d'Or Ibérico a la excelencia en la producción porcina el próximo 27 de noviembre a las 22...
|
|
Dan forma al producto mediante un pisador vertical, un contra-molde y un empujador.
Esta máquina permite embuchar cualquier producto que no tenga que ser posicionado antes de su embuchado...
|
|
Javier Mañueco y Antonio López-Nava, presidente y gerente de A3E, respectivamente nos han explicado las claves del Real Decreto 56/2016 que obliga a las empresas de más de 250 trabajadores o más de 50 M€ de facturación y 43 M€ en activos...
|
|
La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha elaborado recientemente un informe en el que evalúa los efectos que está teniendo la pandemia del COVID-19 en el ovino de carne...
|
|
A menudo, para gestionar líneas de producción correctas de alimentos envasados, los fabricantes pueden operar dentro de sus ajustados márgenes financieros. Para este fin, una métrica reconocida en la industria es el coste total de propiedad (CTP)...
|
|
Dentro de su plan de desarrollo eco sostenible y de Responsabilidad Social Corporativa, la compañía cárnica Grupo Tello Alimentación ha iniciado la instalación de paneles solares para autoconsumo en la cubierta de su planta de Totanés (Toledo)...
|
|
Para el período 2010 a 2018, las ventas de antibióticos y los patrones de ventas en España variaron de forma ostensible...
|
|
El desarrollo del primer análogo de grasa hecho a base de aceite de oliva virgen extra ha permitido crear una burger con un 85% menos de grasa saturada que la ternera...
|
|
Según un estudio de la Universidad de Standford, financiado por Beyond Meat, cambiar el consumo de carnes roja por alternativas a las carnes de origen vegetal puede reducir algunos factores de riesgo cardiovascular...
|
|
Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
Si desea más información sobre las mismas o su presencia en internet, contacte con nosotros.
Ud. recibe esta edición digital de Industria Cárnica por estar suscrito a la misma o por estar
registrado en www.interempresas.net, con la dirección de correo-e: <%=e_mail%>.
Para asegurarse de que esta edición no se confunda con el correo no deseado, le recomendamos
que incluya a newsletter@interempresas.net en su lista de contactos.
Si no desea recibir esta newsletter en el futuro pulse aquí.
Para más información, envíenos un mensaje a newsletter@interempresas.net.
|
|
|
|
