Industria del Pescado
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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17 de Septiembre de 2020
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Tras 17 años en Krustagroup, Pablo Múgica se incorpora a Frime S.A.U como director general, responsabilizándose del negocio y cuenta de resultados...
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Las exportaciones de productos pesqueros de Consumo Humano Directo (CHD) de Perú al mundo en el primer semestre del año superaron las 160.000 toneladas en sus diferentes variantes con un valor de más de 416 millones de euros. Con 18...
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La UE y China han firmado un acuerdo bilateral para proteger contra las imitaciones y la usurpación 100 indicaciones geográficas europeas en China y 100 indicaciones geográficas chinas en la Unión Europea...
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Ideal para quitar la corteza de jamones, paletas y pancetas.
El modelo JHSL de Jarvis es un descortezador neumático de mano, ligero para quitar la corteza...
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Los consumidores están realizando cambios en su dieta en favor de una más sostenible. De hecho, dos tercios ya han realizado cambios en sus dietas para ser más sostenibles, y la tendencia es aún más pronunciada entre los consumidores frecuentes de pescado y marisco. Así lo señala un estudio reciente de más de 25...
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Estamos en un mercado global y cambiante en el que innovar, mejorar y optimizar los productos que se lanzan al mercado es una actividad clave para la empresa...
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El Gobierno ha destinado 4 millones de euros a su apuesta por promocionar y dar mayor visibilidad a alimentos de España, como la aceituna de mesa, el aceite de oliva o el vino...
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Un equipo de investigación de la Universidad de Huelva y del Instituto Español de Oceanografía aplica una metodología que predice la abundancia del principal pez comercial del Estrecho a partir de la información obtenida de los parámetros climatológicos y oceanográficos...
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De alta velocidad.
La descamadora Trifisk ha sido diseñada para descamar la mayoría de los peces tanto de agua dulce como salada de forma limpia y eficiente...
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Tres años de ensayos con doradas, lubinas, truchas y salmones en piscifactorías de Noruega –por encima del Círculo Polar Ártico–, Murcia...
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Contar con unos océanos saludables y recursos marinos protegidos es uno de los principales retos de la sociedad. La conservación de nuestro entorno marino es responsabilidad de todos, contribuyendo a la seguridad alimentaria y evitando la sobreexplotación pesquera...
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Las exportaciones agroalimentarias de Catalunya han crecido un 9,18% en valor y un 4,37% en volumen entre enero y junio de 2020 respecto al mismo período del año pasado, según los cálculos realizados a partir de los datos provisionales del Agencia Tributaria. La facturación global del primer semestre de 2020 (5...
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La crisis actual de la COVID-19 ejerce una presión importante sobre la cadena agroalimentaria de la UE...
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Para productos que precisan movimiento.
El autoclave rotativo de Ferlo basa su sistema de esterilización en el giro interno de la jaula donde se aloja el producto...
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Con el objetivo de contribuir a la recuperación del sector en el contexto actual, Fira de Barcelona organizará el 28 y 29 de septiembre FHG Forum (Food & Hospitality, Turism and Gastronomy Forum), un congreso con formato híbrido, virtual y presencial...
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El lomo de bacalao skrei congelado de Calidad y Origen Carrefour ha sido galardonado con el ‘Superior Taste Award’, una certificación independiente otorgada por el International Taste Institute, referente mundial en evaluación y certificación de alimentos y bebidas para el consumidor...
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