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XV Congreso AECOC de productos carnicos y elaborados
Industria Cárnica Newsletter

14 de Febrero de 2019

Nace Educarne, el Centro de Formación, Innovación y Desarrollo del sector cárnico

Con sede en el Mercado de Barceló de Madrid, y con el deseo de congregar a todos los profesionales de la carnicería y charcutería, Educarne comienza su andadura...

Elesa+Ganter lanza ruedas de poliuretano blando para grandes cargas del sector cárnico

Conscientes de que el movimiento de cargas pesadas en el sector del procesamiento cárnico es fundamental para el correcto funcionamiento de la cadena productiva del matadero e industrias afines, Elesa+Ganter ha diseñado una nueva línea de ruedas de alta capacidad y compatibilidad con el sector alimentario...

Embutidos España, Mejor Pyme de Castilla-La Mancha 2018

Embutidos y Jamones España e Hijos ha sido galardonada como la Mejor Pyme de Castilla-La Mancha 2018 en los premios que anualmente entrega Carrefour para destacar el trabajo de las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias regionales y locales...

Tendencias en el desarrollo de análogos cárnicos sostenibles

Se estima que en el año 2050 la población mundial ascienda a más de 9.000 millones de personas, con un incremento de la demanda de alimentos de origen animal de entre un 70-80% (Oonincx y de Boer, 2012)...

Nuevo récord de ventas para Aljomar

Jamones Aljomar cierra el balance de 2018 con una facturación de 33 millones de euros, una excelente evolución económica desarrollada en el marco de su 25 aniversario, cuya celebración ha potenciado notablemente el reconocimiento nacional e internacional de la marca...

Grupo Cooperativo Cajamar destina el 87% de su financiación nueva al sector agroalimentario

El Grupo Cooperativo Cajamar sigue aumentando su cuota de mercado en financiación a empresas y al sector agroalimentario, así como la captación del ahorro de particulares...

El 27 de marzo finaliza el plazo prioritario para participar en Meat Attraction

Meat Attraction abrirá las puertas de su tercera edición del 17 al 19 de septiembre con una previsión de participación de 400 expositores y 20.000 profesionales de 50 países...

La cadena agroalimentaria de la UE-28 presenta propuestas comunes para un Brexit sin acuerdo

El Copa y la Cogeca, CELCAA y FoodDrinkEurope, en representación de toda la cadena agroalimentaria de la UE, reconocen los importantes esfuerzos realizados por los equipos de negociación de la UE y del Reino Unido para cerrar el acuerdo de retirada y ultimar la declaración política...

Angel Mir apuesta por la temperatura controlada con sus muelles logísticos

En las industrias alimentarias respetar la cadena de frío es un factor clave...

Fecic analiza los mercados internacionales

Fecic ha reunido a una treintena de empresas en sus dos Grupos de Trabajo Internacional, uno para carnes porcinas y otro para productos elaborados...

La industria cárnica y UGT firman un manifiesto para garantizar el empleo

Las organizaciones cárnicas y avícolas, Anice y Propollo, y la Federación de Industria, Construcción y Agro de UGT han suscrito un manifiesto dirigido a garantizar el empleo y el mantenimiento de la actividad económica del sector, así como la regulación de la subcontratación en el mismo...

Alimentaria FoodTech cambia su estrategia y se dirige a toda la cadena de producción

Procesamiento, ingredientes, packaging, industria 4.0 y seguridad alimentaria...

Embotits Salgot y Eurecat se unen para desarrollar productos derivados del cerdo más cardiosaludables

La empresa Embotits Salgot y el centro tecnológico Eurecat (miembro de Tecnio) investigarán el desarrollo de una estrategia funcional destinada a mejorar el perfil nutricional de productos derivados del cerdo, en los formatos de butifarra y de hamburguesa, dentro de la tendencia global en alimentación...
Sáviat Brands, S.L.U.
Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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