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Vitivinícola Newsletter
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Octubre 2018 / 3
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Ante la aparición de Xylella fastidiosa, el Govern de las Islas Baleares está tomando medidas para luchar contra su propagación...
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El interés creciente por parte del consumidor de la alimentación y su relación sobre la salud ha puesto el foco en el uso de compuestos químicos que actualmente se usan en la producción de vino...
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Específico para enología.
Único agitador magnético con luz específico para enología con potente capacidad lumínica para penetrar los vinos más tintos...
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La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha lanzado tres nuevos programas de acreditación dirigidos al sector alimentario, que permitirán al mercado identificar con mayor claridad aquellos laboratorios técnicamente competentes para realizar un conjunto de ensayos que cubran una necesidad integral en su sector...
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Desarrollan distintas actividades.
TRATAMIENTOS Y PROCESOS PERFECTOS PARA LA INDUSTRIA VINÍCOLA. Las actividades principales que desarrolla Sive son: - Diseño y fabricación de equipos...
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Cérvoles Blanc 2016 gana el Oro de los premios Vinari 2018, lo que le distingue como el mejor vino catalán del año. Es la primera vez que este premio es otorgado a un vino blanco...
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Con variador de velocidad electrónico.
Ideal para trasiegos de vinos o productos espesos. Motores de 1 velocidad a 380 v 50 Hz ó 220 v a 50 Hz (según modelo)...
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La filtración es el proceso que en la separación de sólidos a través de un medio poroso. En el caso del vino, este proceso se utiliza para su clarificación o para eliminar microorganismos. Así, se trata de que el producto consiga la estabilidad microbiológica necesaria para ser comercializado...
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Para la línea de bolsas para vino.
Los productos de la línea de bolsas para vino están disponibles con cinco tipos de accesorios:
- Grifo de presión Vitop...
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La Federación Española del Vino (FEV) y Tinsa, compañía multinacional referente en valoración y asesoramiento inmobiliario, han firmado un acuerdo de colaboración por el que esta última se convierte en nuevo socio colaborador de la Federación...
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El pasado día 8 se celebró la tercera edición de los International Wine Challenge Merchant Awards España donde Ramón Bilbao y Mar de Frades, pertenecientes al grupo Zamora Company, han resultado ganadores en las categorías en las que estaban nominados...
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Reduce la concentración de sustancias de los tonos amarillentos o pardos.
Claril AF es un clarificante de la linea “Allergen Free” de Enartis, para la clarificación y la estabilización de mostos y vinos...
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El pasado mes de junio se confirmó la concesión a La Vinyeta y a Codorniu de una ayuda a la Cooperación para la Innovación, cofinanciada por fondos Feader y el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, para la realización del proyecto innovador Wetwine...
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La 'marca' Demoagro crece. A la convocatoria ya conocida para el próximo mes de mayo en Huesca, dirigida a cultivos extensivos, se suma ahora una nueva Demostración de Maquinaria para Cultivos Especiales...
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Con cuerpo de fundición en acero inoxidable.
El gran paso de admisión permite trabajar perfectamente tanto vendimia entera como vendimia estrujada o vendimia despalillada...
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La nueva bodega Purgatori de la Familia Torres, ubicada en el término municipal de Juneda, en la comarca leridana de Les Garrigues, ya ha iniciado la actividad con la vinificación de los primeros lotes de uva...
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La vendimia ha llegado a todos los rincones de la Denominación de Origen Navarra. Así se están recogiendo todas las variedades de uva blanca y la mayoría de las tintas en Tierra Estella, Valdizarbe, Baja Montaña, Ribera Alta y Ribera Baja...
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Mejora el proceso de elaboración y filtración.
Enzyvin L 40 es una preparación enzimática de varias enzimas pectoliticas...
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Carlos Moro ha recibido, en los III Premios Gastro & Cía que organiza La Razón, el Premio Mejor Empresario Gastronómico del Año. El propio director del periódico, Francisco Marhuenda, ha entregado al presidente de Bodegas Familiares Matarromera el galardón en un evento organizado en la sede del diario en Madrid...
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Cada vez más, las empresas de alimentación se encuentran con el desafío que supone las exigencias de calidad de clientes y consumidores. Para contribuir a resolver el desconocimiento del efecto del aire comprimido sobre la calidad del producto, Beko Technologies ha editado el Libro Blanco...
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Crear vinos sostenibles con el entorno y que expresen en copa la pureza del terroir han sido dos de los principales objetivos marcados por Quinta Sardonia desde 1998. En el veinte aniversario, la bodega hace balance positivo de sus logros...
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Desde 2011, los Born Digital Wine Awards (BDWA) son el gran altavoz del contenido online de calidad, a nivel mundial y en diferentes idiomas, reconociendo en cada edición a un elenco de periodistas y producciones audiovisuales especializadas en vino...
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Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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