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Industria Alimentaria Newsletter
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Octubre 2018 / 1
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En Europa se contabilizan ya más de 14.000 tiendas con sistemas de refrigeración basados en CO2 transcrítico y se espera que la tendencia continúe en aumento en los próximos años, sumando también los sistemas en cascada que utilizan varios tipos de refrigerantes, según datos de Shecco...
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El experto alemán en tecnologías de control e inspección Wipotec-OCS celebra una segunda jornada técnica el 7 de noviembre en la Cámara de Comercio Alemana de Madrid...
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Organizada por Ifema, el Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Heladería y Café (Intersicop) se celebrará del 23 al 26 de febrero de 2019 en Feria de Madrid y será, nuevamente, el gran punto de encuentro de proveedores y profesionales, pero también de fabricantes y distribuidores, alumnos y escuelas...
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Elaborar productos lácteos como quesos, mantequillas y natas líquidas, con bajo contenido en colesterol y mismas propiedades está cada vez más cerca gracias a un estudio liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)...
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De alto rendimiento.
La MultiWasher Somengil es una lavadora industrial de alto rendimiento, especialmente diseñada para las tareas de lavado con excelentes resultados...
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Con un aumento del 10% en la cantidad de nuevos productos presentados a la selección Sial Innovation, las innovaciones en la industria alimentaria están demostrando ser cada vez más importantes, tanto para los fabricantes como para los distribuidores y, por supuesto, para los consumidores...
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Un análisis de IRI, el experto en big data y tecnología para las industrias de consumo, ha revelado que los fabricantes de alimentos deben tomarse muy en serio el etiquetado nutricional de los envases o, por el contrario, arriesgarse a perder el control y quedar completamente rezagados...
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Para cárnicos cocidos.
Gimon realiza instalaciones para recuperar las grasas de cocción de cárnicos cocidos...
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El próximo 9 de octubre, el Palau de Congressos de Girona acogerá el III Fórum Cárnico, un espacio de encuentro para empresas cárnicas donde se compartirán experiencias, casos de éxito y buenas prácticas, con la innovación como hilo conductor...
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Para sacos de plástico.
La marca Behn + Bates, ha desarrollado una ensacadora para sacos de plástico higiénica...
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La institución ferial de la capital aragonesa continúa ampliando su calendario de eventos para 2019. Del 26 de febrero al 1 de marzo, Feria de Zaragoza se convertirá en el escaparate tecnológico de la industria de la cerveza. E-Beer, el I Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para la industria cervecera...
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Especialmente diseñadas para el sector alimentario y farmacéutico.
Las boquillas rotativas Eurospray, modelo LSD, están fabricadas en acero inoxidable AISI 316L...
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En un entorno tan competitivo y en el que cada vez ganan más peso los medios digitales como el actual, entender cuáles son las necesidades y las preferencias del shopper resulta de vital importancia para tener éxito como marca o establecimiento comercial. La encuesta, que ha sido realizada a un total de 1...
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Para productos de panadería y bollería.
Los dosificadores para productos de panadería y bollería de Spraying Systems son un sistema preciso de dosificación de alcohol como conservante en...
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El punto de medida más reducido sin intrusión en el proceso.
El modelo TR57-M se fija a la tubería mediante un adaptador...
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