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Industria Cárnica Newsletter
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Julio 2018 / 4
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Interempresas Media, editora de la publicación Tecnocarne, y el IRTA, Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias, organizan por primera vez de forma conjunta el Fórum Cárnico, un encuentro que se ha convertido en una cita ineludible para el sector...
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Panter, fabricante 100% español y empresa destacada en el sector del calzado de seguridad, protección y uniformidad, recomienda sus propuestas más evolucionadas en protección y confort para el sector alimentario y cárnico: Lúpulo, Zagros y Merlot...
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Para todos los procesos de la industria alimentaria.
Horna Laint HCR
Para todos los procesos de la industria alimentaria:
Secar, ahumar en caliente, ahumar en frío, cocer 100%, asar, conservar...
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La contaminación física de los alimentos perjudica potencialmente a los consumidores y puede destruir la reputación de la marca...
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Estados Unidos, China y Hong-Kong, Japón, Reino Unido y Canadá se han identificado como los cinco mercados prioritarios para la industria de alimentación y bebidas españolas para los próximos años...
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Diferentes modelos con diferentes anchos y longitudes de bandas.
La controladora de peso de Espera, está disponible con rechazador integrado o con rechazador externo por separado...
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En Multiscan Technologies cuentan con avanzados equipos de tecnología Rayos X, de desarrollo 100% propio, para garantizar la seguridad y conformidad en la industria alimentaria y facilitar nuevas aplicaciones de alto valor añadido...
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Investigadores de la Universidad de Salamanca han publicado un artículo en la prestigiosa revista Scientific Reports, del grupo Nature, que analiza la distribución de las razas ganaderas autóctonas de la España peninsular...
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Especialmente diseñada para ser eficiente y rápida.
Descortezadora-biseladora Jarvis JHS de fácil manejo, desmontaje y limpieza...
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El pasado 17 de julio se celebró en Mercamadrid una Jornada de Formación dirigida a los formadores de su escuela, con el objetivo de que, en el próximo curso académico, trasladen a los profesionales carniceros los nuevos cortes de la carne de cordero y la importancia que tiene su consumo...
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La celebración de la primera edición de #DistriMeat será la antesala de la feria Meat Attraction 2018, que arrancará con esta jornada, en la que expertos nacionales e internacionales abordarán el futuro de la comercialización y distribución de carne y productos cárnicos...
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Gestión de producción (GPAO). Pilotaje de la producción (MES).
Evolutivo gracias a su sistema parametrizable completo y potente para una cobertura funcional extendida con el fin de satisfacer las exigencias...
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La ingeniería barcelonesa Lenz Instruments, el matadero frigorífico del Cardener, Mafrica, y el instituto de investigación en tecnologías agroalimentarias IRTA-Monells, en colaboración con la firma irlandesa GM Steel...
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El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) continúa investigando sobre el desarrollo de productos cárnicos crudos curados más saludables...
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En acero inoxidable.
Construida en acero inxodable y aluminio...
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AHDB ha desarrollado el programa Farm Excellence, dirigido a los granjeros del Reino Unido, para ayudar a la industria a prepararse ante los desafíos del futuro. Para ello los profesionales del sector tendrán acceso a más de 50 eventos de formación a lo largo de todo el verano...
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El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE), con el apoyo del Instituto Español de Comercio Exterior (Icex) ha sellado 371.798 piezas durante el primer semestre del año. Para la entidad, compuesta actualmente por 30 asociados, este dato supone un crecimiento del 8,7% respecto al mismo periodo del año pasado con 29...
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La industria alimentaria reflejó un superávit en la balanza comercial de 2017 de 12.061 millones de euros, de los que 4...
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España cuenta con un sector porcino puntero no sólo en bienestar animal sino también en sanidad animal, alimentación animal y prevención y control integrados de la contaminación y el medio ambiente...
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El III Congreso Ibérico de la Dehesa y el Montado se celebrará los días 20 y 21 de noviembre en Badajoz. Se trata de la tercera edición de un foro en el que se dan cita gestores, propietarios, empresas, asociaciones, investigadores y entidades vinculadas a este ecosistema...
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Un sector que contribuye a la conservación del medio ambiente y a generar activad económica en el ámbito rural. Así valoran las autoridades europeas la labor de pastoreo tradicional de ovejas y cabras realizada por los ganaderos integrados en la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic)...
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Ante los casos que han sido conocidos en los últimos días, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) quiere poner de manifiesto "la calidad y garantía de los jamones curados españoles...
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