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Industria Cárnica Newsletter
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Octubre 2017 / 2
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Francisco Marcén, presidente de Interovic, intervino el pasado 9 de octubre ante la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo para explicar la situación actual y perspectivas futuras de los sectores ovino y caprino en la UE...
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En motivo de su 50 aniversario, el fabricante de puertas industriales y equipamientos logísticos Angel Mir-Portes Bisbal presentará sus novedades simultáneamente en la Feria Internacional del sector de frutas y hortalizas Fruit Attraction y la Feria del sector cárnico Meat Attraction...
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Especialmente diseñada para ser eficiente y rápida.
Descortezadora-biseladora Jarvis JHS de fácil manejo, desmontaje y limpieza...
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La Junta Directiva de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), la organización empresarial que representa los intereses de la industria cárnica española...
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El road show Pork Lovers Tour España y Reino Unido ha iniciado su recorrido por tierras inglesas con una presentación en el Queen Elizabeth II Centre de Londres a cargo de Antonio Tavares, representante de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc)...
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Dirigido específicamente a los pequeños productores de embutidos.
El TOMRA FatScan permite el análisis en continuo de la carne para determinar con exactitud la cantidad de grasa contenida en su composición...
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Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno, e Interovic, Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne, participantes en la primera edición de Meat Attraction, convocan la víspera de la apertura del Salón, el 17 de octubre (a las 17 h, en las Salas N-117/118...
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Los mataderos Mafrica y Padesa, con la ayuda del IRTA, han desarrollado con éxito una prueba piloto para crear snacks para animales de compañía a partir de coproductos de matadero de ave y porcino...
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Varios modelos.
Ablandadoras para carne deshuesada, comercializada por Servinal, consiguen que la carne conserve su aspecto original, pero se vuelve tierna y jugosa...
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La exportación uruguaya de carne en los primeros 9 meses de 2017 no podrían ir mejor. El país sudamericano ha registrado un aumento del 12% si se compara con los resultados del mismo periodo de 2016...
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En los últimos 10 años la demanda de carne fresca de vacuno ha aumentado un 80% en Cataluña. Aunque su exportación se dirige mayoritariamente hacia Europa, la demanda en Oriente Medio ha crecido...
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Triestímulo electrónico para la medida del color y sus diferencias.
Colorímetro CR-410 para evaluación de colorimetría triestímulo...
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El miércoles 25 de octubre el IRTA organiza en Reus (Tarragona) la jornada técnica ‘Cunicultura y bienestar animal. Retos de presente y futuro’. El objetivo es explicar cómo el bienestar animal puede ser una herramienta útil para mejorar la productividad de nuestras granjas...
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Desde hace un tiempo se está cuestionando cómo abordar el etiquetado de los productos que por su denominación y apariencia podrían hacernos pensar que contienen carne o aquellos alimentos destinados a grupos de población muy concretos, como los vegetarianos...
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Con mango de nylon.
Calas de hueso de vaca o caballo, con mango de nylon. Apto para estar en contacto con alimentos, con opción a personalizarlas...
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La plataforma de información ‘Carne y Salud’ ha participado en la Semana del Corazón con el taller ‘El papel de la carne en una alimentación variada y equilibrada’, en el que se han abordado los beneficios y propiedades nutricionales de la carne y los derivados cárnicos...
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