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Hostelería y Restauración Newsletter
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Junio 2017 / 3
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Ya han sido anunciados los 10 finalistas del Basque Culinary World Prize (BCWP)...
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India es el país invitado de Anuga 2017. Desde el 7 hasta el 11 de octubre de 2017, proveedores de este país no sólo expondrán la gran variedad de alimentos y bebidas indios, sino que también demostrarán de modo imponente su competencia y eficiencia en el comercio internacional y la gastronomía...
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Instalación con tecnología modular.
El canal ranurado de Suimco, también denominado canalina, se caracteriza por su instalación con tecnología modular, y por no tener reja...
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Pullmantur Cruceros, única naviera en el mercado que cuenta con un producto 100% español...
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El camino hacia la Gran Final de S.Pellegrino Young Chef 2018 es aún largo, pero diez semifinalistas de cada una de las veintiuna regiones de todo el mundo están ahora un paso más cerca...
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Monodosis de queso crema ideales para los desayunos buffet.
Queso cremoso ideal para untar en tarrinas monodosis de 20 gramos cada una. Ideales para los desayunos bufet.
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De Norte a Sur y de Este a Oeste. La ingente y aún desconocida cultura culinaria india y las variedades regionales inherentes a un país que es un continente tendrán cabida en la edición anual de San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country, a celebrar en San Sebastián del 8 al 11 de octubre...
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Ikofa, compañía especializada en la fabricación y elaboración de salsas para empresas del sector Horeca y la industria alimentaria, ha incrementado en 2016 un 29,8% la cantidad de salsas elaboradas para Foster Food España, compañía dedicada a la importación y la distribución de productos de alimentación...
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Ideal para bares, cafeterías, mostradores de panaderías, pastelerías, etc.
Nova-Mat está diseñado y fabricado para minimizar el cansancio de permanecer de pie durante largas jornadas de trabajo...
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El 8 de junio abrió sus puertas al público Oli-Bar de Maestros de Hojiblanca, la primera barra exclusiva de aceites Extra Virgen que se estrena en un Mercado de Abastos. Este espacio está reservado únicamente al consumo en crudo del aceite, un producto que se ha convertido en el verdadero icono la cocina mediterránea...
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Hasta el 30 de septiembre se abre el plazo de presentación de candidaturas a los XI Premios Nacionales de Hostelería FEHR, que se celebrarán en Salamanca el próximo 28 de noviembre...
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El Fórum amec 2017, que tendrá lugar el 27 de junio en la escuela de negocios IESE de Barcelona, tratará sobre la importancia de la digitalización en la industria internacionalizada...
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El pasado sábado 27 de mayo José Miguel Borruey, director gerente de la esucela Indavi, junto al cocinero Daniel Yranzo, abrieron las puertas de un nuevo centro en la C/Obispo García, 16-18 de Caspe (Zaragoza), que acoge las instalaciones de la primera Escuela de Hostelería de formación privada del Bajo Aragón...
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Compañía del Trópico, mayor grupo de restauración, cafetería y panadería en España, con marcas como Café & Té, Café & Tapas, Panaria, Charlotte Café o los restaurantes Atlántico Casa de Comidas y Casa de Petiscos, ha anunciado la nueva estructura de su equipo directivo...
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Entre los días 23 y 26 de febrero de 2019 (sábado a martes), Ifema organizará una nueva edición de Intersicop, Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Heladería y Café, en Feria de Madrid...
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Avanza a buen ritmo la contratación de espacio de la próxima edición –la cuarta– de la Feria Internacional del Vending, Vendibérica 2017, organizada por Ifema y que se desarrollará del 18 al 20 de octubre próximos, en la Feria de Madrid...
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