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Foto de Entrevista a Massimo Cavazzini, director de Ventas de Markem-Imaje South Europe

Entrevista a Massimo Cavazzini, director de Ventas de Markem-Imaje South Europe

A partir del 8 de diciembre de 2023, el Reglamento (UE) 2021/2117, publicado el 2 de diciembre de 2021, obligará a incluir nueva información en la etiqueta de cada vino y vino aromatizado. Markem-Imaje, proveedor global de soluciones para la cadena de suministro y sistemas de marcado y codificación industrial, ofrece la tecnología necesaria para cumplir con esta normativa europea.
Foto de Monsieur Cantillon, el penúltimo mago de la cerveza salvaje

Monsieur Cantillon, el penúltimo mago de la cerveza salvaje

Cuando habla de sus cervezas de fermentación espontánea de tipo lambic y gueuze, apreciadas en todo el mundo y comercializadas bajo la marca Cantillon, Jean-Pierre Van Roy apela a la paciencia, a dejar que el mosto madure y al respeto de unas técnicas centenarias que describe con precisión y pasión.
Foto de Entrevista a Judit Càrtex, directora de InnBrew: The Brewers Convention

Entrevista a Judit Càrtex, directora de InnBrew: The Brewers Convention

Barcelona Beer Festival se ha convertido en el certamen dedicado a la cerveza artesana más importante del sur de Europa. Su próxima edición, que tendrá lugar del 26 al 28 de mayo de 2023, da un gran salto y se celebrará en el recinto Montjuic de Fira Barcelona, en el centro de la ciudad condal. En ella tendrá lugar InnBrew: The Brewers Convention, un evento B2B creado para satisfacer las necesidades de las empresas dedicadas al sector de la cerveza artesana...

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Foto de Entrevista a Ricardo Moreno, CEO de TSMGO | The show must go on

Entrevista a Ricardo Moreno, CEO de TSMGO | The show must go on

Detrás de impactantes diseños, que les ha merecido recibir premios en reconocimiento a su originalidad y a su saber hacer, se encuentra el estudio riojano TSMGO | The show must go on, que acaba de abrir una filial en Napa Valley, el epicentro vinícola de EE. UU...
Foto de La luz ultravioleta como solución al problema de la contaminación en el sector lácteo

La luz ultravioleta como solución al problema de la contaminación en el sector lácteo

La industria láctea es uno de los motores del sector agroalimentario. La producción y demanda de productos lácteos está aumentando a un ritmo vertiginoso debido, en gran medida, al aumento de la población y sus ingresos. No obstante, este aumento de la demanda ejerce una presión cada vez mayor sobre los recursos naturales, además de los recursos energéticos necesarios para manipular materias primas y convertirlas en productos de gran calidad y sabor...
Foto de Entrevista a Jean-Gabriel Mollard, director global de Marketing y Comunicación de Sial

Entrevista a Jean-Gabriel Mollard, director global de Marketing y Comunicación de Sial

Sial es el escaparate mundial del sector agroalimentario, un evento que reunió del 15 al 19 de octubre en París a todos los profesionales –productores y compradores– alrededor de las grandes apuestas mundiales y reveló las tendencias y las innovaciones que darán forma a la industria agroalimentaria del mañana. Sin poder celebrarse desde 2018 por la pandemia, las cifras de 2022 han sido de récord...
Foto de Gimon celebra 50 años de éxitos

Gimon celebra 50 años de éxitos

Durante sus 50 años de trayectoria, la empresa Gimon ha trabajado para estar a la vanguardia del sector de la tecnología para el tratamiento de líquidos. Con el objetivo de ofrecer el mejor servicio, el diseño y producción de sus equipos se realizan de acuerdo con las últimas tendencias y persiguiendo las más elevadas prestaciones y avances tecnológicos...