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Análisis y perspectivas del mercado de cereales en España
21/09/2026
Mercedes Ruiz, directora de Aestivum.
Mercedes Ruiz, directora de Aestivum y una de las profesionales con mayor experiencia en el análisis del mercado de cereales y oleaginosas, fue la encargada de ofrecer un ‘Análisis y perspectivas del mercado de cereales en España’ en el Congreso 'El Futuro del Cereal' 2026.
Su intervención permitió poner en contexto las expectativas de la nueva campaña y analizar las tendencias que pueden condicionar los precios, la comercialización y la estrategia de los productores y operadores.
Vídeo completo de la intervención de Mercedes Ruiz.
