La conveniencia sigue siendo una de las principales tendencias entre los consumidores, pero no a cualquier precio. Actualmente, buscamos alimentos listos para el consumo que nos permitan compatibilizar nuestras apretadas agendas con una alimentación sana, variada y de alto valor añadido, relegando la comida rápida tal y como la conocemos, a una excepción. Esta tendencia global es uno de los motivos por los que HPP tiene tanto éxito entre los productores de platos preparados o RTE (del inglés, ready-to-eat)...
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