El espacio total de la feria será de 38.000 m2
Expoliva y su papel en la promoción del olivar español
La XXI edición de Expoliva cuenta con una trayectoria sólida. Nació como una feria de carácter nacional, por qué no decirlo, local. Años después, su influencia ha crecido, hasta el punto de convertirse en un referente fuera de nuestras fronteras, tal y como avalan sus cifras y su reconocimiento como feria comercial con internacionalidad completa.
A una semana de su celebración, del 14 al 17 de mayo, ha conseguido 300 expositores directos y 183 de indirectos en 14 países diferentes. Francisco Reyes Martínez, presidente de Ferias Jaén, afirma que “no hay otro evento que pueda compararse con Expoliva”. Como principal novedad, que muestra muy bien el potencial de la feria, se ha ampliado la zona expositiva al Palacio de Deportes Olivo Arena. En sus casi 4.000 m2 se colocarán los estands de 25 expositores.
La feria contará con un total de 38.000 m2.
Visibilización del AOVE con un espacio propio
Otra de las novedades será un espacio de venta directa de aceite, destinado a poner en valor el AOVE jienense. Además, incluirá empresas de artesanía y cosmética con el aceite como elemento principal. El producto se promocionará no solo por su sabor, sino también por sus propiedades para la piel.
Sostenibilidad del cultivo
No existe cultivo sin rentabilidad. El agricultor debe poder vivir de su olivar para mantener la actividad. Y la mejor vía es optimizar recursos como el agua. El aprovechamiento de cada una de las piezas que permiten producir el aceite es clave para para el beneficio de productores, fabricantes y la generación de energía.
“La agricultura inteligente, el aprovechamiento de subproductos, la apuesta por la calidad, la internacionalización, el refuerzo del consumo interno, la gastronomía del aceite, la reforma de la PAC y la sostenibilidad” son los principales retos del sector, pendientes de soluciones o un cambio de rumbo.
Conferencias del simposio
Este año, en las cuatro salas de conferencias se llevarán a cabo bloques temáticos que abordar diversos temas de importancia e interés del sector. En el Auditorio Guadalquivir el miércoles 14 será ‘El mercado mundial de los aceites de oliva’, jueves 15 ‘Agua y olivar’ y el viernes 16 ‘Los aceites de oliva y la salud humana’; la sala Guadalbullón el 14 albergará un ‘Foro economía y consumo por Fundación Unicaja’ y ‘Comunicaciones orales foro industria oleícola y calidad’; el día 15 ‘Foro de Oleoturismo’ y ‘Comunicaciones orales, foro olivar y sostenibilidad por probelte’. El viernes 16 ‘las comunicaciones orales foro salud y aceite de oliva’.
La sala Guadiel contará el 14 con un ‘Foro economía y consumo por Fundación Unicaja’, el jueves 15 con ‘Corporación tecnológica de Andalucía’, ‘Bayer’, ‘Universidad de Córdoba’ y ‘Cátedra del agua’. El viernes 16, terminará con ‘Grupos operativos: proyectos innovadores para el sector del olivar y el aceite de oliva’.
El Hall Palacio Congreso se inicia el 14 con ‘Visita Posters foto industria oleícola y calidad’ y ‘visita pósters foro economía y consumo’. El jueves 15 con ‘Visita posters foro olivar y sostenibilidad’. El viernes 16 culmina con ‘Visita Posters foro salud y aceite de oliva’.
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