Olot Meats transformará grasa porcina en biocombustible para aviación
La empresa cárnica Olot Meats Group ha iniciado un proyecto para convertir sus subproductos animales, especialmente la grasa porcina, en materia prima para la producción de biocombustibles sostenibles. La iniciativa se desarrolla en colaboración con Bioscor, especializada en la transformación de residuos orgánicos, y tiene como objetivo reducir la huella de carbono en sectores como el transporte aéreo.
El proceso se centrará en la fabricación de SAF (Sustainable Aviation Fuel), un combustible alternativo al queroseno que destaca por sus bajas emisiones y su capacidad para integrarse directamente en los motores actuales de aviación. Este tipo de biocombustible se considera clave en los planes europeos para alcanzar las metas de descarbonización fijadas para 2030 y 2050.
El proyecto de la empresa cárnica transformará sus subproductos, como las grasas animales, en fuente de energía renovable para reducir la huella de carbono, en especial en el sector de la aviación.
La alianza también apuesta por un modelo de economía circular, revalorizando subproductos de origen animal para usos industriales, energéticos y en la fabricación de piensos. En este contexto, el proyecto se enmarca en las estrategias de sostenibilidad del sector agroalimentario catalán y responde a los objetivos marcados por la Unión Europea en materia de transición energética.
Con esta iniciativa, Olot Meats y Bioscor avanzan en la integración de soluciones medioambientales en la industria cárnica, reforzando la conexión entre eficiencia productiva y compromiso climático.
