Tonelería Guillermo, S.L. - Barricas

Tonelería Guillermo realiza servicios de mantenimiento y reparación de barricas. Para ello se desplaza hasta las bodegas de sus clientes.

Sus talleres disponen de una moderna maquinaria para la limpieza de la barrica interior y exterior. trabajan la madera longitudinalmente (a la maya) garantizando con ello una completa oxidación de los vinos y una nueva aportación de taninos a la crianza.

Posteriormente dan un nuevo tostado (en horizontal), con lo que consiguen completar el proceso para una buena limpieza y mejor aprovechamiento de la barrica usada.