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Parsec, S.R.L. - Noticias

Foto de Parsec exhibe una solución innovadora que mejora y potencia su fermentador automático Nectar

Parsec exhibe una solución innovadora que mejora y potencia su fermentador automático Nectar

WebNectarPlus es un app-software web que maneja el proceso de fermentación de forma nueva, completa y flexible. Gracias a esta novedosa aplicación se pueden conseguir fermentaciones perfectamente controladas, evitando errores, una extracción excesiva, la creación de lías y la generación de defectos olfativos y organolépticos; reduciendo drásticamente el uso de sustancias correctivas y/o anhídrido sulfuroso, sin alterar la relación entre la buena calidad de las uvas y los vinos obtenidos... [+]