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Asociación de Elaboradores de Cava - Noticias

VideoEntrevista a Damià Deas, presidente de AECAVA: “El cava es el sector del vino español que más exporta”

Damià Deàs es el presidente de la recién creada Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA), surgida de la unión entre el antiguo Institut del Cava y Pimecava. En términos económicos, AECAVA representa el 85% de las bodegas: “Lo importante es estar unidos, trabajar por estrategias conjuntas y entender nuestras propias diferencias”, afirma Deàs, que insiste en la necesidad de ser perseverantes para superar los duros meses que aún le quedan por vivir al sector.
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Foto de Carles Andreu, nuevo representante del Grupo de Pequeños Elaboradores de Cava de AECAVA

Carles Andreu, nuevo representante del Grupo de Pequeños Elaboradores de Cava de AECAVA

Como consecuencia de la unión de las dos patronales del Cava, la nueva asociación AECAVA (Asociación de Elaboradores de Cava) acaba de constituir un grupo de pequeños elaboradores. El grupo estará representado por una comisión de 10 miembros que tendrá como finalidad representar los intereses de las empresas elaboradoras de Cava pequeñas y potenciar su representatividad dentro de la patronal.
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