Aceites Toledo instala SoftColum en su planta de Córdoba

Aceites Toledo, productor de aceite de oliva, instalará en su planta refinadora de Alcolea (Córdoba) el sistema SoftColumn de Alfa Laval. Se trata de una tecnología compuesta de unos cuatro módulos y mide unos 30 metros de altura. SoftColumn mejora la calidad del aceite, reduce espacio, costes y elimina olores. Con este sistema se reduce el consumo de vapor, lo que implica que la factura de energía utilizada disminuya hasta un 75%. Para el presidente y fundador de Aceites Toledo, Juan Rubio Navarro, el nuevo equipo mejorará la calidad del aceite y aumentará la producción. “Este sistema se ajusta a nuestras necesidades, ya que nos permite obtener un producto de gran calidad y además duplicará la produción de la planta hasta las 300 toneladas diarias. Y, lo que es más importante, los ahorros de costes que generará, nos permitirá recuperar esta inversión en poco tiempo”. “Al tener el aceite expuesto durante muy poco tiempo a altas temperaturas, se evita la formación de radicales libres y se obtiene un producto con mayor cantidad de tocoferoles que conserva mejor todas sus propiedades. En resumen, el aceite obtenido es de mayor calidad”, argumenta el jefe de ventas del departamento de alimentación de Aceites Toledo, Isaías Vinaroz.

La compañía aceitera incluirá estos equipos en el proceso de actualización y reacondicionamiento de la maquinaria que posee actualmente en la planta.