Se presentan los resultados del estudio MedCARS sobre hábitos de vida saludables en trabajadores de SEAT
El equipo de MedCARS ha trabajado durante más de un año para integrar los hábitos saludables en el estilo de vida de alrededor de 500 trabajadores de la planta de SEAT y comprobar su incidencia en su estado de salud. Previamente, el Comité Científico había realizado un estudio retrospectivo de la salud de los trabajadores de SEAT, en el que se analizaron casi diez millones de datos de salud, y que permitió concluir que la plantilla de la compañía constituye una muestra universal del entorno y que los resultados son extrapolables al resto de la población.
Una muestra representativa de la población
Para poder comprobar esta hipótesis se compararon dos grupos de 300 trabajadores voluntarios, a los que se les realizó un reconocimiento médico exhaustivo y un análisis de sus conductas alimentarias y de deporte. Durante seis meses, uno de los grupos recibió pautas para mejorar sus hábitos de vida. Entre ellos, consejos sobre nutrición, recetas saludables y deporte; el obsequio de cinco litros de aceite de oliva al mes y 30 gramos de frutos secos al día; un bocadillo saludable durante la jornada laboral; una oferta saludable en las máquinas vending; descuentos en supermercados Veritas, y asistencia dietética y psicológica en forma de seminarios.
Más salud en seis meses
Tras meses de análisis del comportamiento de la muestra, se observa una mejora significativa de los factores asociados al riesgo cardiovascular en el grupo de intervención: reducción del peso corporal y del perímetro de la cintura, mejora del perfil lipídico y una reducción de los marcadores de inflamación -asociados por ejemplo a la progresión de la arteriosclerosis. Además, el grupo de intervención presenta una mejora de la puntuación de la salud mental y una mejor calidad del sueño.
El Dr. Ramon Estruch, consultor de Medicina Interna del Hospital Clínic, responsable del equipo de investigación sobre riesgo cardiovascular, nutrición y envejecimiento del IDIBAPS e investigador del CIBEROBN del Instituto de Salud Carlos III, ha afirmado que “deberían impulsarse intervenciones en los centros de trabajo para mejorar la salud de los trabajadores y por extensión de sus familias y toda la sociedad”. Por su parte, la Dra. Mercedes Sotos-Prieto, doctora en nutrición y científico visitante de la Harvard TH CHAN School of Public Health, ha resaltado que “a diferencia de otras intervenciones clásicas, el enfoque tanto individual como colectivo, aprovechando el ambiente del trabajo, refuerza positivamente las intervenciones”.
Próximos pasos: microbioma
En este sentido, el miembro de honor del Comité Científico de SEAT, el Dr. Bonaventura Clotet, director de IrsiCaixa y jefe del servicio de Enfermedades Infecciosas del Hospital Universitario Germans Trias i Pujol, ha explicado que “el microbioma es actualmente uno de los campos de investigación más interesantes para la ciencia. Los datos recopilados son una base excelente para estudiar cómo prevenir y mejorar el estado de salud de las personas a través de la alimentación”.
Un paso más en el compromiso de SEAT con la salud
SEAT se ha convertido en benchmark en salud laboral en el entorno corporativo. Tras la inauguración en 2017 de CARS (Centro de Atención y Rehabilitación Sanitaria), un centro médico único que realiza más de 70.000 visitas anuales a trabajadores de SEAT, y la presentación en 2018 de los resultados de un estudio retrospectivo que ha permitido analizar el estado de salud de más de 30.000 personas, MedCARS representa el compromiso SEAT con la promoción de hábitos de vida saludables —adherencia a la dieta mediterránea, promoción de ejercicio físico y mejora de la salud emocional— en la población trabajadora y sus familias, más allá de la propia empresa. Con MedCARS se logra el objetivo de mejorar la salud de los trabajadores, generar conocimiento científico para la sociedad y reivindicar la salud como elemento clave para la mejora de la competitividad de las empresas.