Reducción en el tiempo para analizar la permeabilidad de los gases
Los tiempos de desarrollo de producto y de control de calidad se acortan de manera significativa con la utilización de un sistema que ha sido desarrollado por el instituto VTT de Biotecnología e Investigación Alimenticia ubicado en Finlandia.
Más apropiado para materiales cuyas propiedades de barrera al gas sean medianas a altas, el nuevo sistema utiliza como gas trazador un gas con un bajo peso molecular. La utilización de esta gas acorta el tiempo de análisis en hasta un 90%. Por ejemplo, si se utiliza el nuevo gas trazador para medir la permeabilidad de películas con una velocidad de paso de oxígeno de 2 cm³/ m² al día (a una temperatura de 23ºC y una humedad relativa del 50%), se necesitan tan sólo 2 horas para completar el análisis. En cambio, con los métodos tradicionales se necesitan de entre 12 y 24 horas para llegar a la misma conclusión.
El análisis de permeabilidad se basa en la correlación de la permeabilidad conocida entre el gas trazador y el gas controlado. El gas trazador penetra las películas con más rapidez que el oxígeno o el CO2 lo que, además del rápido equilibrio de permeación alcanzado por el gas trazador, ofrece ventajas comerciales relacionados con el ahorro de tiempo y el control de la calidad.
El sistema, con su detector muy sensible de gas trazador, se incorpora a un sistema de control existente de una manera sencilla y a bajo costo; además, si se desea, se puede construir fuera de serie para adaptarlo a cualquier línea de producción donde se requiera este análisis.
