Balance positivo para Hispack-Bta
La primera convocatoria conjunta del Salón Internacional del Embalaje de Fira de Barcelona, Hispack, y de Barcelona Tecnologías de la Alimentación de Alimentaria Exhibitions, Bta, finalizó el pasado viernes 15 de mayo con un balance positivo, tal y como lo confirman los datos facilitados por sus organizadores: más de 1.000 expositores, que han representado, en total, más de 3.000 empresas, ocupando 70.000 m2 netos de superficie en los seis pabellones del recinto de Gran Via y la asistencia de 55.000 visitantes profesionales, cifras que confirman la fortaleza de los sectores del envase, embalaje y tecnoalimentario español reafirmando la alianza de estos dos sectores como una de las citas más importantes de Europa en 2009.
En el evento se celebraron alrededor de 150 reuniones de negocios entre expositores y compradores extranjeros procedentes de los países de la Europa del Este, Asia, Oriente Medio y la zona del Mediterráneo, principales mercados potenciales para los sectores del envase y embalaje y de las tecnologías de la alimentación. Así, los últimos desarrollos de ambos sectores han marcado las actividades y jornadas técnicas que se han organizado conjuntamente y que han contado con la participación de expertos internacionales.
Por otro lado, el Salón ha sido un escaparate de nuevas tendencias, sobre todo de productos más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. En este sentido, si en Hispack se han podido ver embalajes 100% biodegradables, fabricados con fécula de patata o maíz, botellas de plástico de poco más de 6 gramos de peso para reducir el uso de materiales contaminantes e, incluso, envases con antioxidantes naturales como la vitamina E para alargar la vida de los alimentos, en Bta se han presentado novedades en maquinaria para el proceso alimentario y nuevos ingredientes y aditivos como colorantes y conservantes naturales, reductores de grasa y gluten, humos líquidos, verduras y frutas deshidratadas y bacon cocido, cangrejo y calamares en polvo.
