(Apartado desconocido)
“De poder indicar las propiedades saludables del aceite de oliva en las etiquetas, tendríamos mucho terreno ganado en mercados exteriores”
“Alimentación nos obliga a crear sensores rápidos, más sensibles a la precisión y que cumplan la normativa higiénica”
Entrevista a Nuria Ferré i Huguet, promotora de TecnATox
Entrevista a Núria Brunet, promotora de Nutren-Nutrigenomics (Universitat de Lleida)