Com minimitzar la contaminació amb patògens durant la producció, collita i empaquetatge de fruites i vegetals
28 d'abril de 2005
En el text estès està l'adaptació del document Checklist to minimize pathogen contamination during production and harvest of fresh produeix (Texas Food Processor, 2001). Conté informació relacionada amb pre-sembra, abonament orgànic, producció, collita, poscosecha i empaquetatge i transport i refrigeració
Adaptació del documento Checklist to minimize pathogen contamination during production and harvest of fresh produeix (Texas Food Processor, 2001). Conté informació relacionada amb pre-sembra, abonament orgànic, producció, collita, poscosecha i empaquetatge i transport i refrigeració. Pot trobar-la en http://www.fintrac.com/docs/honduras/bt_02_minimizar_contaminacion_05_03.pdf (Arxiu PDF).