Notícies

Aquest article ha estat escrit originalment en castellà. L'hem traduït automàticament per a la vostra comoditat. Tot i que hem fet esforços raonables per a aconseguir una traducció precisa, cap traducció automática és perfecta ni tampoc pretén substituir-ne una d'humana. El text original de l'article en castellà podeu veure'l a Valor nutritivo y seguridad de los productos congelados

Tecnologies de conservació

Valor nutritiu i seguretat dels productes congelats

Jorge Luis Alonso22/04/2005

22 d'abril de 2005

Els aliments congelats són els que en menor quantia estan implicats en episodis de toxiinfecciones d'origen alimentari. Així es desprèn del conjunt de dades de caràcter epidemiològic tant a Espanya com en altres països del nostre entorn. Aquestes mateixes dades són els que avalen l'asseveració que els congelats defineixen un dels grups d'aliments dotats de major seguretat.

La notícia completa es troba en http://www.consumaseguridad.com/web/es/sociedad_y_consumo/2005/04/20/17764.php

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Política de protecció de dades