Previsió d'una bona campanya de comercialització del caqui gràcies a l'ús de les últimes tecnologies
26 de setembre de 2011
Tècnics en agroalimentación, productors, investigadors i representants del sector hortofrutícola es van reunir el passat 23 de setembre en la cinquena jornada sobre el caqui organitzada per
Tecnidex i AgroFresh en la qual han vaticinat una bona comercialització d'aquest fruit durant la present campanya gràcies als últims avanços i tècniques en el cultiu i conservació d'aquest fruit.
La jornada va ser inaugurada pel director general de l'Ivia, Florentino Juste i el president de Tecnidex, Manuel García Portillo, mentre que Cirilo Arnandis, president de la D.O. Kaki Ribera del Xúquer, va clausurar la sessió que es va celebrar en l'Oficina General Tècnica del Parc Natural de L’Albufera, a València. Coincidint amb l'inici de la campanya d'aquest cultiu d'ampli creixement a la Comunitat Valenciana, durant la jornada es van presentar els últims treballs de recerca en producció realitzats pels investigadors de l'Ivia, Antonio Vicent i Diego S. Intrigliolo, així com les últimes investigacions i resultats per a la conservació del caqui, presentats per Antonio Camarasa, responsable de Laboratori Agro-biològic de Tecnidex.
També van participar en la sessió María Matilla, directora d'operacions de de AgroFresh i Ferdie Ungered, de SFSA (Sharon Fruit of South Africa), que van aportar una visió global sobre la situació d'altres produccions mundials i l'evolució de la qualitat del caqui conservat mitjançant la tecnologia Smartfresh als mercats internacionals. De tot això es va poder concloure que les expectatives són positives tant en producció com en qualitat dels fruits per a aquesta campanya gràcies al seguiment de les millors pràctiques en el camp, on s'ha prestat especial atenció al control de la taca foliar del caqui, encara que reconeixen els experts que encara queden aspectes de millora i investigació com, per exemple, el maneig òptim del reg.