La collita de Nous de Califòrnia aconsegueix un nou rècord amb 510.000 tones
9 setembre 2010
La collita de Nous de Califòrnia aconseguirà cotes històriques aquesta campanya, tal com han anunciat des de la Vall Central de Califòrnia una vegada iniciada la recol·lecció. Segons l'estudi realitzat durant el mes d'agost pel Servei d'Estadística del Departament d'Agricultura dels Estats Units –2010 Walnut Objective Measurement– la producció de Nous de Califòrnia per aquest any s'estima en 510.000 tones. Això suposaria un 17% més que l'any 2009 quan va aconseguir les 437.000 tones. “Est ha estat un excel·lent any per a la collita amb un agradable i humit hivern i amb nogueres fortes i saludables. Aquesta estimació rècord de la collita, al costat d'un curt inventari i una forta demanda dels consumidors, contribuirà al creixement de la nostra indústria”, ha valorat sobre aquest tema Jack Mariani, membre de el Consell de les Nous de Califòrnia.
Bàsicament, la collita d'aquesta temporada s'ha beneficiat de pluges per sobre de la mitjana i un estiu suau. Gràcies a això, les nogueres han enfortit les seves arrels. La superfície conreada a la zona de Califòrnia l'any 2009 era, segons les últimes dades del departament d'Agricultura, de 255.000 acres, més de 103.000 hectàrees, un 5% més que en 2007. Espanya és un dels majors consumidors mundials de Nous de Califòrnia. Aquesta fruita seca s'ha convertit en ingredient essencial de la dieta mediterrània a causa dels seus beneficis per a la salut, especialment en la prevenció de malalties del cor. “En l'actualitat, els consumidors prefereixen les nous perquè saben que és un aliment d'alta qualitat amb un gust deliciós i ple de components nutritius. Una inversió en la nostra salut”, ha explicat Dennis A. Balint, director executiu del Consell de Nous de Califòrnia. La indústria de les Nous de Califòrnia està constituïda per més de 4.000 conreadors i més de 60 processadors, tots ells representats per la Califòrnia Walnut Board i la Califòrnia Walnut Commission (CWC).
