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Distribución gran consumo

Opinión

Foto de Entrevista a Óscar Rosés, director comercial de GAM

Entrevista a Óscar Rosés, director comercial de GAM

Nacida en 2003 con la vocación de ser la primera firma española y una de las principales compañías europeas en el alquiler de maquinaria de construcción, con los años GAM se ha reconvertido hasta poder presentarse hoy en el mercado internacional como uno de los mayores referentes en el suministro de soluciones integrales a múltiples industrias, ya no solo a la construcción...
Foto de Tres predicciones para el sector del retail en 2020

Tres predicciones para el sector del retail en 2020

La pasada década (la de los 2010) estuvo caracterizada por un aumento de la innovación en el área de la prevención de pérdidas (LP) y la protección de activos. Las empresas se vieron obligadas a hacer 'más con menos', buscando un aumento de la productividad con los mismos recursos...
Foto de Entrevista a Josep Ventura, director de Singular Logistics

Entrevista a Josep Ventura, director de Singular Logistics

Singular Logistics ha llevado a otro nivel un equipo tan utilizado en la logística como es la electrovía, gracias a su diseño y a la incorporación de inteligencia artificial. La empresa se dedicada al desarrollo de productos de alta tecnología para manutención, con grandes ventajas en cuanto a flexibilidad y economía de escala. Hablamos con Josep Ventura Mensa, director de Singular Logistics, acerca de la automatización en logística interna. ...
Foto de Tecnologías y tendencias, el supermercado del futuro

Tecnologías y tendencias, el supermercado del futuro

Los supermercados van pronto a experimentar un cambio radical, que tendrá un efecto dominó en toda la cadena de suministro de la industria alimentaria. Las innovaciones técnicas, tanto online como en las tiendas físicas, así como los cambios en las demandas de los consumidores van a reconfigurar los supermercados del futuro. Un futuro que cada vez está más cerca.
Foto de Entrevista a Marcos Badenes, gerente de Aldefe

Entrevista a Marcos Badenes, gerente de Aldefe

La Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España (Aldefe) acoge en la actualidad a 43 empresas de almacenamiento frigorífico y logística refrigerada, que gestionan 50 instalaciones con una superficie total de 1.906.697 metros cúbicos de capacidad entre frigorífica y refrigerada...
Foto de foodLinker, la aplicación que puede cambiar la vida de millones de consumidores en todo el mundo

foodLinker, la aplicación que puede cambiar la vida de millones de consumidores en todo el mundo

El número de consumidores alérgicos a algún componente de su dieta habitual se está multiplicando en los últimos años de forma exponencial. Por ello, y a raíz de un caso muy particular, se pusieron manos a la obra hace más de 5 años Pere Guerra y su hermano Esteve. El resultado es foodLinker, una start-up que ha despertado un gran interés en la comunidad científica y en las principales cadenas de distribución a nivel nacional e internacional...
Foto de Entrevista a Francisco López Canís, presidente del Grupo Gourmets

Entrevista a Francisco López Canís, presidente del Grupo Gourmets

La calidad de nuestra gastronomía y de nuestros pescados, carnes, hortalizas, aceites, vinos y productos delicatessen es incuestionable. Gozan del reconocimiento en nuestro país y más allá de nuestras fronteras y suponen un reclamo irresistible para aquellos turistas que llegan atraídos por algo más que 'el sol y playa' de los años de la década de 1960. Sin embargo, podemos o debemos promocionarnos más y mejor...
Foto de Garantizando la seguridad de su marca y de sus procesos

Garantizando la seguridad de su marca y de sus procesos

El año 2013 ha sido un año bastante agitado para el sector de alimentación. La polémica sobre el caso del ‘fraude del caballo’ en productos cárnicos ha puesto el tema del abastecimiento y producción de alimentos en el objetivo con una polémica que no se había visto desde la crisis de las ‘vacas locas’ en los años 90. La consecuente bajada en la demanda de los productos debido a la pérdida de confianza de los consumidores ha tenido un gran impacto negativo para algunas marcas...