VN29 - Técnicas, equipos y productos para la enología y la viticultura

43 PREVENDIMIA sis por visión artificial de forma rigurosa, objetiva y en tiempo real dejando de lado el criterio condicionado de una persona. Ceresia Vision se compone de una cámara de alta resolución, un equipo informático de altas prestaciones y un software desarrollado por un equipo de informáticos especializados en IA (Inteligencia Artificial). Este sistema, combinado con la dilatada experiencia de Barnigrado en la recepción de la uva, ofrece una solución óptima y única en el mercado para el proceso de recepción. NUEVA GAMA DE EQUIPOS DE LABORATORIO MASELLI La serie LP10 es una línea completa de sensores ópticos proyectada para la industria del vino, de bebidas y cervecera. El diseño es modular: el sistema se gestiona por medio de un panel de control al cual se le puede añadir el módulo deseado (refractómetro diferencial, presión y temperatura, índice de refracción, velocidad del sonido…). Es posible actualizar la configuración inicial con parámetros adicionales en un segundo momento. Los analizadores se pueden utilizar tanto como aplicación de mesa en el laboratorio de la planta como unidad portátil para la medición directa a lado de la línea desde tuberías o tanques. Al instalarse en el laboratorio, el sistema incluye un muestreador automático capaz de manejar todo tipo de contenedor. Así pues, la nueva gama de equipos de análisis de bebidas para laboratorio de Maselli LP10 cuenta con un equipo modular que permite la medición de multitud de parámetros (Brix, diet, alcohol, CO2, O2…). Esta gama ofrece máxima precisión y simplicidad, con una reducción del tiempo destinado al análisis de muestras importante, lo que minimiza errores humanos y facilita el ahorro de dinero.n La tecnología óptica del LP10 permite un muestreo fácil y un tiempo de respuesta muy breve.

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