15 PRODUCCIÓN En el marco de este acuerdo, ainia también va a desarrollar una plataforma que servirá de punto de encuentro con startups que desarrollen su actividad en el campo de la bioeconomía. Además, se utilizará como soporte para compartir con ellas informes de vigilancia tecnológica y de oportunidades de financiación para startups y de I+D+I, así como eventos y encuentros colaborativos que impulsen el crecimiento de las startups. Las empresas que pueden presentarse al programa son startups que trabajen en áreas de la bioeconomía como: producción sostenible de nuevas fuentes de biomasa; aprovechamiento sostenible de residuos y subproductos agroalimentarios (upcycling); obtención y uso de biopolímeros o bioplásticos para un packaging sostenible; biocombustibles y biobasados, entre otras. Hasta el próximo 1 de diciembre las startups pueden presentar sus proyectos en startbec.com. AGRICULTURA MOLECULAR, UNA TECNOLOGÍA QUE LEVANTA EXPECTACIÓN El encargado de analizar los últimos avances en este ámbito fue Henk Hoogenkamp, CEO y cofundador de Moolec Science, una startup argentina que ha logrado producir proteínas de carne de cerdo a partir de la modificación genética de la soja Un momento de la mesa redonda 'Revolución del Océano'. CMYK Cruells309.qxp_anuncio.qxd 6/9/22 9:15 Página 1
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx