La CE premia un proyecto íntegramente español de aprovechamiento de residuos agroalimentarios para la producción de biogás y biodiésel

Integral-B ha logrado demostrar la viabilidad técnica y la sostenibilidad (económica y medioambiental) de un nuevo sistema para el aprovechamiento integral de los residuos orgánicos generados por la Restauración, Catering y Alimentación. El sistema consiste en la producción conjunta de biogás y biodiesel en una misma instalación a partir de aceites de fritura, restos de comida de restaurantes y deshechos de industrias alimentarias (lácteas, hortofrutícolas, cárnicas…). El premio reconoce el valor del sistema propuesto, considerándolo una alternativa viable y sostenible a la gestión tradicional de residuos agroalimentarios y del canal Horeca.

Integral-B se ha desarrollado durante tres años y ha contado con un presupuesto de 1,4 M, cofinanciados al cincuenta por ciento por el Programa Life de la Unión Europea. El galardón se entregará en Bruselas el próximo 5 de junio, coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente.