Internacionalització i innovació, eixos de Bta 2012

En aquest sentit el director de la fira, Víctor Pascual ha destacat: “La indústria alimentària està evolucionant positivament dins de l'economia espanyola. Bta serà l'aparador on la indústria acudeixi en recerca de solucions tècniques que li permetin competir tant nacional com internacionalment”. A més ha celebrat les últimes dades de la indústria alimentària espanyola, que demostren el seu bon comportament i el seu compromís amb el creixement de l'ocupació i de les exportacions. “En la fira Bta, el principal aparador tecnològic del sector, acudeix la indústria alimentària en recerca de solucions tecnològiques que donin valor a les seves empreses”, ha afegit el director de la fira.

Aquesta aposta en matèria d'internacionalització es tradueix en un pla de promoció internacional per a la captació de compradors basat en la selecció de mercats d'oportunitat per proximitat geogràfica, per l'existència de relacions comercials preestablertes i pel convenciment dels organitzadors que l'oferta tecnològica present en Bta pot adaptar-se a les necessitats de cadascun d'ells. Així, s'està treballant especialment amb països de la conca Mediterrània com Algèria, el Marroc, Tunísia, Egipte, Turquia, Israel; Amèrica Llatina, Argentina, Xile, Colòmbia, Mèxic, Perú o Brasil, que no faltaran a aquesta cita amb la tecnologia alimentària. En aquesta edició, a més, es prestarà especial atenció a mercats emergents com Xina i Rússia, i a altres àrees conjunturals com Angola o Senegal.

“Estem invertint en la captació de visitants professionals d'aquells mercats on la indústria alimentària té gran importància o existeix potencial de negoci per a la indústria de maquinària i tecnologies de l'alimentació”, ha explicat Víctor Pascual.

- Tecnoalimentaria: Saló internacional de maquinària i tecnologia per a la indústria i el comerç alimentari en general, que atreu a compradors de l'univers dels làctics, fruites, verdures, hortalisses, conserves, begudes i peixos, entre uns altres, oferint als professionals solucions tecnològiques per als seus processos de fabricació tenint en compte aspectes com la trazabilidad, sistemes de control de qualitat, seguretat, protecció mediambiental o refrigeració industrial.

- Tecnocárnica: Saló internacional de maquinària, tecnologia, equipament i subministraments per a la indústria cárnica i afins, que reuneix a les principals marques capdavanteres del sector de maquinària i tecnologia per a la indústria cárnica, i que compta amb la visita de les principals empreses del sector cárnico.

- Ingretecno: Saló internacional de Producte Alimentari Intermedi per a la indústria alimentària, que ofereix als professionals elements complementaris a l'equipament i maquinària per als processos alimentaris.

El saló mostrarà les últimes novetats en equips per a tots els processos alimentaris, de fred industrial i comercial, sistemes de control de qualitat, de neteja, higiene, seguretat i protecció mediambiental, maquinària d'envàs i embalatge, productes funcionals, additius alimentaris, coadjuvants tecnològics…entre uns altres.