Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Nature Choice, S.A.T. - Pimientos

Pimiento: california

Foto de Pimiento
El pimiento California son frutos cortos (7-10 cm), anchos (6-9 cm), con tres o cuatro cascos bien marcados, con el cáliz y la base del pedúnculo por debajo o a nivel de los hombros y de pared más o menos gruesa (3-7 mm).

Su sabor es dulce y fresco, con valores ºBrix entre 7-9 en frutos maduros y su aroma es dulce - afrutado, característico de la variedad.