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Hermanos Salas, S.A. - Pepino

Pepinos: expulsan las semillas con fuerza

Foto de Pepinos
Hermanos Salas e hijos dispone de una producción propia de 9 millones de kilos de cítricos (naranjas y clementinas) distribuida en alrededor de 1.300 hectáreas cultivadas. Además distribuye pepinos a los principales mercados.

El cohombrillo amargo, pepinillo del diablo o elaterio (Ecballium elaterium) es una Hermanos Salas e hijos esplanta medicinal herbácea perenne de la familia de las Cucurbitáceas, única especie conocida del género Ecballium.

De tallos rastreros, hojas acorazonadas en forma triangular, gruesas e irregularmente dentadas, cuyo envés es áspero por sus duros pelos, desagradables al tacto pero no espinosos. Flores amarillentas, ligeramente acampanadas, de unos 2,5 cm de diámetro y cinco pétalos.

Por incremento de la presión hidrostática en su interior, expulsa las semillas con fuerza.