Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Ecoalimentos Palentinos, S.L. (Micopal) - Otras mermeladas y confituras

Confitura de gula de monte: para consumir sobre pan o acompañando carnes

Foto de Confitura de gula de monte
Es un producto elaborado a partir de una seta silvestre también atrompetada con tonalidades marrones-amarillentas, denominada Gula de Monte (Cantharellus tubaeiformis). El resto de ingredientes son: azúcar, agua, glucosa y pectina de manzana.

Ideal para el acompañamiento de carnes: solomillo (ver foto), caza, chuletones. Patés y su uso tradicional sobre tostas de pan.

Selección y clasificación: La materia prima que llega a la fábrica es revisada por biólogo y micólogo, descatando posibles ejemplares mal identificados.

Posteriormente es seleccionada para eliminar ejemplares defectuosos y todos los elementos que puedan alterar la calidad del producto, como acículas y otros restos vegetales.

Almacenamiento y vida útil: Una vez abierto el envase, conservarlo en el frigorífico. Consumir preferentemente antes de 12 meses.

Forma de empleo: Extender sobre una rebanada de pan y consumir. Acompañamiento de platos y otros restos vegetales.

Logística:

- Cajas de 12 unidades.

- Peso neto: 215 gramos por bote

- Peso bruto: 380 gramos por bote

- Precio: 4,22

REF: 601 B11 Origen: España