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Cuna de Platero, S.C.A. - Arándanos

Arándano: de sabor ligeramente dulce

Foto de Arándano
El arándano es una fruta de color azul con un sabor ligeramente dulce y muy suave, dependiendo de la variedad.

La planta es perenne y las primeras producciones comienzan en enero, alargándose la cosecha hasta finales de junio. Su fruta se destina prácticamente en su totalidad a mercado de exportación. Sus propiedades nutricionales y efectos beneficiosos para el organismo son innumerables.Según indica la ‘Human Nutrition Research Center on Aging’ de Boston, en Estados Unidos, es una de las frutas con mayor poder antioxidante. Además, posee propiedades anti inflamatorias y reduce el riesgo de cáncer de próstata, colon y mama. Sus aportes de fibra y vitaminas C, A, E y algunas del grupo B también son elevados. Como vemos, un beneficioso y diminuto manjar azul.