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Hermanos Salas, S.A. - Albaricoque

Albaricoques: por lo común amarillenta o naranja aunque a veces con tiras rojas en parte encarnada

Foto de Albaricoques
Hermanos Salas e hijos dispone de una producción propia de 9 millones de kilos de cítricos (naranjas y clementinas) distribuida en alrededor de 1.300 hectáreas cultivadas. Además distribuye albaricoques a los principales mercados.

Prunus armeniaca, el albaricoquero (en España y Venezuela), damasco (en el Cono Sur, Cuba, Canarias y Andalucía) o chabacano (en gran parte de México), es un árbol frutal originario de Armenia, China (donde fue hallada la variedad originaria salvaje), y Siria.

Su fruto es el albaricoque (damasco, chabacano, albérchigo, abercoque, albarillo, aprisco o alberge), una drupa casi redonda y con un surco, por lo común amarillenta a naranja aunque a veces con tiras rojas en parte encarnada, aterciopelada, de sabor agradable y con hueso liso de almendra generalmente amarga. Es un fruto parecido al melocotón o durazno.