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Cárnica (Distribución)

Federación Madrileña de Detallistas de la Carne (Fedecarne) - Noticias

Foto de Nace Educarne, el Centro de Formación, Innovación y Desarrollo del sector cárnico

Nace Educarne, el Centro de Formación, Innovación y Desarrollo del sector cárnico

Con sede en el Mercado de Barceló de Madrid, y con el deseo de congregar a todos los profesionales de la carnicería y charcutería, Educarne comienza su andadura. Este centro de formación cuenta con la acreditación correspondiente de la Comunidad de Madrid, en las especialidades de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos y Docencia de Formación Profesional de Empleo. [+]

La carniceria artesana de Madrid, un modelo para Europa

Un equipo técnico designado por la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria Europea, en concreto la Unidad de Análisis de Salud y Alimentarios, encargada de evaluar el control oficial de las autoridades sanitarias, se ha desplazado a España para conocer cómo se están aplicando los mecanismos de flexibilidad que contempla el paquete de higiene en toda la cadena alimentaria en nuestro país... [+]
Foto de Fedecarne vuelve a representar al sector de la carnicería-charcutería en el Foro de Activación de Empleo

Fedecarne vuelve a representar al sector de la carnicería-charcutería en el Foro de Activación de Empleo

La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne ha repetido presencia en el Foro de Activación del Empleo de la Comunidad de Madrid, siendo la única asociación sectorial que participa en esta iniciativa desde sus comienzos. La Feria, que se celebró en el pabellón 6 de IFEMA los pasados 29 y 30 de marzo, y ha contado con la novedad de fusionarse con la Feria de Empleo para Personas con Discapacidad, con el objetivo de lograr la integración en el mercado laboral de desempleados con o sin discapacidad... [+]

Fedecarne y Mercamadrid firman un convenio de colaboración

El presidente de Fedecarne, Carlos Rodríguez, y el director de Mercamadrid, David han firmado un acuerdo de colaboración entre ambas Organizaciones con el firme propósito de fomentar la formación en el sector detallista de la carnicería-charcutería... [+]