C.R.I.G.P. Alubia de La Bañeza - Mongetes
Mongetes varietat Pinta de León: d'intens sabor
Intens sabor a León acompanyada dels seus millors productes tradicionals.
Característiques morfològiques: tindrà forma arrodonida, color canyella amb pintes granades i pes de 100 llavors entre 51 i 67 grams.
Característiques organolépticas: una vegada cuites presentaran integritat de gra mitjana, pell llisa i tova, albumen tou, mantecoso, molt poc granulós i d'harinosidad mitjana.
Característiques morfològiques: tindrà forma arrodonida, color canyella amb pintes granades i pes de 100 llavors entre 51 i 67 grams.
Característiques organolépticas: una vegada cuites presentaran integritat de gra mitjana, pell llisa i tova, albumen tou, mantecoso, molt poc granulós i d'harinosidad mitjana.
