Doing business in Spain? Interempresas Media is the key

Gregal, S.Coop. - Escarola

Escarola: d'origen murcià i destacades propietats nutricionals

Fotografia de Escarola
L'escarola de Gregal societat cooperativa es recol·lecta entre desembre i març, a Múrcia.

Originària de les Índies Orientals, els egipcis ja incorporaven a l'escarola en la seva dieta alimentària. El seu sabor lleugerament amarg combina molt bé amb altres enciams. És un cultiu típic d'hivern en el Mediterrani.

Entre les seves propietats nutricionals, destaca el seu alt contingut vitamínico i de sals minerals.