Arrossaires del Delta de L'Ebre, S.C.C.L. - Arròs

Bayo

Arròs salvatge: l'arròs dels grans llacs de Canadà

Fotografia de Arròs salvatge
Baix en greixos i ric en fibra, proteïnes, minerals i vitamines. Aquesta varietat d'alt valor nutritiu, és una gramínea aquàtica que conserva la seva pela i que es conrea en el nord de Canadà. L'arròs salvatge és l'ideal per cuinar-ho sol o barrejat amb altres arrossos.

El temps de cocció és de 30 a 40 minuts (l'arròs està cuit quan s'han rebentat com a mínim la meitat dels grans). Si es cuina barrejat amb altres arrossos, el temps de cocció és de 20 minutos.

Es comercialitza en paquets de cartró de 250 g.