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Aceite
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PUBLICACIÓN VINCULADA:

19 de enero de 2023

La actual producción mundial de aceites de oliva supondría desabastecimiento de mercado a cotizaciones medias

En la actualidad, existen 11,6 millones de hectáreas de olivos repartidas por todo el planeta, en 66 países, que generan alrededor de 20 millones de toneladas de aceitunas, el 87 por ciento de las cuales se destinan a producir aceite de oliva y el resto al procesado de aceituna de mesa, salvo en años como el actual...

Agroexpo vuelve a poner el foco en la calidad del aceite de oliva

La feria Agroexpo, que tendrá lugar la próxima semana en el recinto FEVAL de Don Benito (Badajoz), acogerá de nuevo una jornada técnica sobre la calidad de los aceites de oliva vírgenes obtenidos en la almazara...

El aceite de orujo de oliva ayuda a la disminución del colesterol y mejora de la sensibilidad a insulina

El Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha liderado una investigación que muestra cómo el consumo regular de Aceite de Orujo de Oliva puede tener efectos positivos en salud cardiovascular y en patologías asociadas...

Dcoop y Biopharma Research se unen para potenciar la economía circular

Naturphenolive es el nombre del proyecto que Dcoop y Biopharma Research han desarrollado en su apuesta por la innovación y desarrollo de nuevas soluciones que sustenten un sector agroalimentario más sostenible, basado en los principios éticos y de economía circular...

Alfa Laval desembarca en Agroexpo

Alfa Laval, compañía sueca, pionera en soluciones innovadoras para la industria del aceite de oliva estará presente en la próxima edición de Agroexpo, que se celebra del 25 al 28 de enero en FEVAL, Don Benito (Badajoz)...

El oleoturismo y su aportación al desarrollo del territorio

Investigadores del Laboratorio de Análisis e Innovación Turística (LAInnTUR) y de la Cátedra de Turismo de Interior de la Universidad de Jaén (UJA) han analizado en su último informe la situación actual de las empresas que ofertan actividades oleoturísticas en sus instalaciones y han identificado las principales...

Una publicación aborda el papel del cooperativismo como agente de cambio en el sector oleícola

El Centro Internacional de Investigación e Información sobre la Economía Pública, Social y Cooperativa (CIRIEC-España) ha publicado una obra de la catedrática de Organización de Empresas de la Universidad de Jaén y presidenta de este organismo, Adoración Mozas Moral...

‘Oro de Cánava’, ‘Dominus’ y ‘Verde Salud’ triunfan en los XXIV Premios Alcuza

Los aceites de oliva virgen extra ‘Oro de Cánava’ de la S.C.A. Nuestra Señora de los Remedios de Jimena en la categoría de frutados verdes de 5.000 a 10.000 kgs, ‘Dominus’ de Monva S.L. de Mancha Real en la categoría de frutados verdes de más de 10.000 Kgs y ‘Verde Salud’ de la S.C.A...
Enomaq - Feria de Zaragoza Maestros y Operarios de Almazara

Oposición mayoritaria a la candidatura a Patrimonio Mundial de Paisajes del Olivar

Las organizaciones orofesionales agrarias ASAJA, COAG Jaén y Cooperativas Agroalimentarias de Jaén han manifestado su expresa oposición de la Candidatura a Patrimonio Mundial Los Paisajes del Olivar en Andalucía por la UNESCO y a la Inscripción de los bienes en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz...

Grecia toma el relevo al frente de la red RECOMED

La Asamblea de la Red Euromediterránea de Ciudades del Olivo, RECOMED, celebrada el pasado 14 de enero en la ciudad griega de Kalamata, en pleno Peloponeso, ha dado paso a la tercera presidencia de la Red tiene desde su fundación en 2011, en la que ha sido capitaneada por Italia y España...

UPA denuncia que peligra la candidatura del olivar a Patrimonio de la Humanidad

UPA Jaén lamenta que la “escasa altura de miras” y la “falta de lealtad institucional” de determinados actores haga peligrar la candidatura del paisaje del olivar a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco...

Burro Safari Las Tirajanas, mejor aceite de oliva virgen extra de Gran Canaria

Burro Safari Las Tirajanaa ha sido galardonado con el premio al mejor aceite de oliva en el VII Concurso oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra de Gran Canaria...

La DO Baena, la Fundación Bodegas Campos y la DOP Azafrán de La Mancha colaborarán con la Cátedra de Gastronomía Mediterránea de la UCO

Promocionar el estilo de vida mediterráneo a través de la gastronomía es el objetivo principal de la Cátedra de Gastronomía Mediterránea de la UCO, que ha cambiado su denominación en virtud del convenio de colaboración firmado con las entidades DO Baena, la Fundación Bodegas Campos y la DOP Azafrán de La Mancha...

Agroexpo presenta un amplio programa de contenidos en una cita "clave para el sector"

La 35 edición de Agroexpo, la cita internacional con los profesionales del sector agroindustrial, abrirá sus puertas del 25 al 29 de enero de 2023 en las instalaciones de FEVAL, en Don Benito, Badajoz.

Desarrollan modelos de inteligencia artificial para conocer mejor la conservación y uso del aceite de oliva

La Universidad de Jaén (UJA), a través del grupo de investigación SIMIDAT, desarrolla un proyecto de inteligencia artificial para avanzar en el conocimiento sobre la conservación y uso del aceite de oliva...
Sàviat Brands: soluciones creativas, visuales, técnicas, funcionales y estratégicas
Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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