Industria Cárnica
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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19 de mayo de 2022
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Anafric, asociación cárnica española, está actualizando su grupo de colaboradores acercándolos a las necesidades del día a día de sus socios. Por ello ha cerrado un acuerdo de colaboración con CD4IOT, empresa referente en la gestión del control de la cadena de frío...
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El Hub Foodtech & Nutrition, de la mano del Ayuntamiento de Reus (Tarragona) a través de los Fondos Europeos Next Generation, es una iniciativa público-privada que tiene como finalidad la creación de un ecosistema catalizador de innovación, especializado en nutrición...
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Barcelona acogerá los próximos días 25 y 26 de mayo el II Simposio Alimentación, Salud y Sostenibilidad, organizado por el Instituto Danone en colaboración con la Universitat de Barcelona y el Campus de l’Alimentació...
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La suplementación dietética con betaína y zinc en cerdos ibéricos no impide los efectos negativos del estrés por calor durante el crecimiento...
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El desperdicio de comida y bebidas está detrás de algunos de los grandes problemas de la industria alimentaria relacionados con la sostenibilidad, tal y como se ha puesto de manifiesto en Food 4 Future- Expo FoodTech 2022. Para luchar contra el derroche del sector agroalimentario, las tecnologías de la industria 4...
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El pasado año, el sector de productos cárnicos y de charcutería ha continuado reforzando sus estrategias para contribuir a la protección del medioambiente. En el caso concreto de los envases y gracias a su reciclado, el sector ha contribuido con el ahorro de 48.952 toneladas de CO2 en el año 2021...
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Lavado de diferentes formatos de cajas.
La calidad en funcionamiento y acabado de los túneles de lavado de cajas permiten un mayor ahorro de agua...
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Incarlopsa, referente en la producción y elaboración de productos cárnicos porcinos, pone en marcha VALOR4MEAT, un proyecto de investigación centrado en la valorización de los subproductos generados por la actividad habitual de la compañía...
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Con el objetivo de divulgar y acercar la carne de cordero, lechal y cabrito a los profesionales del sector, Interovic ha organizado dos formaciones sobre cordero, una para los supermercados Alcampo y otra para los hosteleros de Ávila, para remarcar su calidad...
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Del 4 al 6 de mayo 2022, los asociados de CLITRAVI, la principal organización cárnica de Europa, se reunieron gracias a la tradicional asamblea anual que tras el COVID-19 retomó su tradicional versión presencial y esta vez en Barcelona...
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El proyecto NUTRIA ha permitido desarrollar un prototipo para la depuración de aguas residuales en la industria agroalimentaria de forma barata, eficiente y medioambientalmente sostenible, que beneficiará, sobre todo, a pequeñas empresas y bodegas.
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Cubiq Foods, compañía española especializada en soluciones para la industria alimentaria ubicada en Granollers (Barcelona), ha conseguido un total de 5,75 millones de euros (6 M USD, 4,8 M GBP) de tres inversores: Cargill, Moira Capital Partners, SGEIC y NewTree Impact...
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