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Industria Cárnica
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19 de mayo de 2022

Anafric amplía su grupo de colaboradores añadiendo los servicios de control de frío a sus socios

Anafric, asociación cárnica española, está actualizando su grupo de colaboradores acercándolos a las necesidades del día a día de sus socios. Por ello ha cerrado un acuerdo de colaboración con CD4IOT, empresa referente en la gestión del control de la cadena de frío...

Hub Foodtech & Nutrition impulsa la transformación económica y social a partir del sector alimentario

El Hub Foodtech & Nutrition, de la mano del Ayuntamiento de Reus (Tarragona) a través de los Fondos Europeos Next Generation, es una iniciativa público-privada que tiene como finalidad la creación de un ecosistema catalizador de innovación, especializado en nutrición...

Expertos de todo el país se citarán en el II Simposio Alimentación, Salud y Sostenibilidad que se celebrará el 25 y 26 de mayo en Barcelona

Barcelona acogerá los próximos días 25 y 26 de mayo el II Simposio Alimentación, Salud y Sostenibilidad, organizado por el Instituto Danone en colaboración con la Universitat de Barcelona y el Campus de l’Alimentació...
Guijuelo : XX feria de la industria cárnica 2022

Las altas temperaturas provocan estrés en los cerdos ibéricos y reducen su crecimiento

La suplementación dietética con betaína y zinc en cerdos ibéricos no impide los efectos negativos del estrés por calor durante el crecimiento...

Los nuevos modelos de negocio basados en la circularidad y la industria 4.0 marcan el futuro del sector agroalimentario

El desperdicio de comida y bebidas está detrás de algunos de los grandes problemas de la industria alimentaria relacionados con la sostenibilidad, tal y como se ha puesto de manifiesto en Food 4 Future- Expo FoodTech 2022. Para luchar contra el derroche del sector agroalimentario, las tecnologías de la industria 4...

La industria cárnica ahorró 48.952 toneladas de CO2 en 2021 gracias al reciclado de envases

El pasado año, el sector de productos cárnicos y de charcutería ha continuado reforzando sus estrategias para contribuir a la protección del medioambiente. En el caso concreto de los envases y gracias a su reciclado, el sector ha contribuido con el ahorro de 48.952 toneladas de CO2 en el año 2021...

Túneles de lavado de cajas para grandes producciones Dinox E

Lavado de diferentes formatos de cajas. La calidad en funcionamiento y acabado de los túneles de lavado de cajas permiten un mayor ahorro de agua...
Edaris 2022

Incarlopsa pone en marcha un proyecto centrado en la valorización de residuos para el desarrollo de biomateriales

Incarlopsa, referente en la producción y elaboración de productos cárnicos porcinos, pone en marcha VALOR4MEAT, un proyecto de investigación centrado en la valorización de los subproductos generados por la actividad habitual de la compañía...

Interovic presenta el Paquito y los nuevos cortes de cordero

Con el objetivo de divulgar y acercar la carne de cordero, lechal y cabrito a los profesionales del sector, Interovic ha organizado dos formaciones sobre cordero, una para los supermercados Alcampo y otra para los hosteleros de Ávila, para remarcar su calidad...

Fecic organiza la 64ª Asamblea de CLITRAVI 2022

Del 4 al 6 de mayo 2022, los asociados de CLITRAVI, la principal organización cárnica de Europa, se reunieron gracias a la tradicional asamblea anual que tras el COVID-19 retomó su tradicional versión presencial y esta vez en Barcelona...
Jornadas Interempresas/Tierras Congresos: XXIV Foro Nacional del Ovino

Crean un prototipo para depurar aguas residuales en la industria alimentaria

El proyecto NUTRIA ha permitido desarrollar un prototipo para la depuración de aguas residuales en la industria agroalimentaria de forma barata, eficiente y medioambientalmente sostenible, que beneficiará, sobre todo, a pequeñas empresas y bodegas.

Cubiq Foods cierra una nueva ronda de financiación para sus actividades de expansión y globalización

Cubiq Foods, compañía española especializada en soluciones para la industria alimentaria ubicada en Granollers (Barcelona), ha conseguido un total de 5,75 millones de euros (6 M USD, 4,8 M GBP) de tres inversores: Cargill, Moira Capital Partners, SGEIC y NewTree Impact...
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