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Industrias Durmi, S.A.
Hostelería, Restauración y Comercio Newsletter

12 de Mayo de 2021

Cómo poner en marcha de forma segura las instalaciones hoteleras

Con el verano a las puertas y el ritmo de vacunación frente al COVID-19 avanzando, es el momento de poner a punto los establecimientos hoteleros teniendo en cuenta el nuevo escenario en el que nos movemos y medidas que garanticen la seguridad de los clientes...

Tendencias innovadoras para la hostelería en 2021

El 2020 nos cambió la vida por completo, desde cómo salir de nuestras casas, qué hacer y qué no hacer para protegernos de la COVID-19, todos los negocios del mundo se vieron afectados, pero aquellos que sufrieron un mayor golpe fueron los negocios relacionados con el turismo, como los aeropuertos...

Tork innova en jabones para asegurar el nuevo estándar de higiene sin comprometer la sostenibilidad

La forma más eficaz para protegerse de los agentes patógenos y de asegurar el nuevo estándar de higiene es lavarse las manos de forma correcta y periódica...

Bayetas microfibras Hilados Biete Micropva by Ressol

Para utilizar en húmedo. Bayeta fabricada con microfibras y PVA que permite un óptimo resultado y capacidad de secado sin dejar rastro...

El sector del catering pierde una tercera parte de sus ventas por la COVID-19

La industria española del catering se vio fuertemente penalizada en 2020 por la pandemia y perdió una tercera parte de su facturación, lo que equivale a unos 1.200 millones de euros menos aproximadamente...
Kibera Management, S.L.

La Cumbre Virtual recomienda la ventilación y las toallitas de un solo uso como la clave para la seguridad en Horeca

Profesionales de toda Europa que trabajan en el sector de las compras y el catering participaron la semana pasada en la cumbre virtual 'Papel tisú, la opción inteligente’ para informarse sobre cómo hacer que sus negocios sean seguros e higiénicos en la era posterior a la pandemia...

Testo, nuevo patrocinador de Marcas de Restauración

La decisión estratégica de Testo de posicionarse como el partner más seguro y fiable para la implementación de un sistema digital de gestión de calidad en el sector de la restauración organizada...

Mantequilla en envase compostable Montsec

Ideal para buffet de desayuno, comedores, caterings, etc. Comercial Montsec, S.A. apuesta por un packaging más sostenible que reduce los residuos no reciclables que forman parte de nuestro día a día...

Una paella creada por un robot revoluciona el sector de la hostelería

La primera paella creada por un robot, capaz de ser preparada sin necesidad de supervisión de un cocinero, llega para revolucionar este plato típico español y el propio sector de la restauración, ante el que se ha presentado en el Salón de Innovación en Hostelería H&T, en Málaga...

Biotecnología, automatización, sostenibilidad y seguridad alimentaria protagonistas de ExpoFoodTech

Food 4 Future – ExpoFoodTech 2021 abre acreditaciones para asistir a su primera edición, que se celebrará entre el 15 y el 17 de junio en el Bilbao Exhibition Centre (BEC), con el objetivo de transformar y revolucionar la industria de alimentación y bebidas a través de la innovación tecnológica...

Vertuo, el nuevo sistema revolucionario de Nespresso

Nespresso ha presentado en España su sistema de extracción Vertuo, basado en la tecnología Centrifusion, diseñada por Nespresso. Un sistema pionero en el mercado y creado para consumidores que buscan una amplia variedad y estilos de café de alta calidad...

Salsa curry Kobbeman

Fácil de usar, aroma tradicional. - Sabor auténtico de India. - Fácil de usar, aroma tradicional. Formato: - 740 ml. - 5,1 litros. - 9,1 litros...

Mahou San Miguel invertirá 40 millones en ayudar a reactivar la hostelería

Mahou San Miguel destinará en 2021 más de 40 millones de euros a un nuevo Plan para impulsar la transformación de la Hostelería...

El gasto en la restauración se sitúa 12 puntos por debajo de los niveles pre-COVID

El 18°Congreso de HORECA de AECOC, celebrado el 22 de abril en formato digital, reunió a los máximos directivos, empresarios y emprendedores de las empresas de toda la cadena de valor de la hostelería para hablar sobre la recuperación y su impacto en el consumidor...
Instituto Tecnológico Hotelero

Automatización y gestión de ingresos: las claves para aumentar la rentabilidad en el sector de la hostelería

El sector de la hostelería se encuentra actualmente en la encrucijada de aumentar su valor y rentabilidad, en un momento en que las restricciones a la movilidad y otras medidas para contener el avance del coronavirus, como el toque de queda en determinadas poblaciones, están reduciendo de forma drástica sus ingresos...

Hongos Reishi

Adaptógeno y antioxidante. Su principal beneficio es su capacidad para regular y potenciar el sistema inmunológico, incrementa la energía y promueve la longevidad...

Nuevas soluciones Llaza para el canal Horeca

Para el sector del toldo, uno de los segmentos más interesantes en estos momentos es el de la hostelería. Si bien estos negocios han estado cerrados durante semanas debido a la pandemia, una vez se les ha permitido abrir, han visto la necesidad de disponer de zonas exteriores bien equipadas para atraer a los clientes...

El futuro de la hostelería: mayor profesionalización, auge de nuevas formas de consumo y negocios valientes

Más de una quincena de profesionales y expertos del sector de la hostelería han brindado sus conocimientos y su mirada sobre el futuro del sector en la jornada organizada por Estrella Damm y Grup gsr bajo el título ‘La gestión del futuro. Los nuevos caminos de la hostelería’...
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