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Industria Cárnica Newsletter
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Abril 2017 / 4
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Según datos de OJD, en el pasado mes de marzo de 2017 Interempresas.net ha vuelto a batir todos sus récords de audiencia, con máximos históricos. Los principales datos del citado mes, con casi un millón de visitas en tan solo ese mes, demuestran la creciente penetración de Interempresas...
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La Tudanca es una raza rústica autóctona de Cantabria clasificada 'en peligro de extinción' (Real Decreto 2129/2008). Sus bajos rendimientos cárnicos, unido a su elevada capacidad para la deposición de grasa, podrían desaconsejar el acabado en sistemas intensivos (ej...
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Características: envuelve bandejas con producto, se puede regular cinta y envuelto...
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El sector cárnico, la cuarta industria más importante de la economía española, contará con un nuevo foro de negocio que servirá de instrumento para el apoyo a la internacionalización, especialmente de las pequeñas y medianas empresas, de la mano de la primera Feria especializada de España, Meat Attraction...
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Jamones Airesano, empresa del Grupo Térvalis, ha obtenido el primer certificado AENOR de Producción de porcino criado sin antibióticos desde el destete al sacrificio y requisitos de trazabilidad a lo largo de la cadena de producción...
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Chequeo de rebanadas.
Principales funciones...
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Carpisa Foods, empresa española referente en el mercado de vacuno nacional e internacional, ha nombrado a Diego Rodríguez director de Ingeniería, Proyectos y Procesos. Desde su posición, Diego Rodríguez revisa los procesos de producción de la compañía para buscar mejoras operativas y de calidad...
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La etiqueta ‘Interpack Alliance’ designará en el futuro a todos los eventos internacionales de Feria de Düsseldorf que forman parte de la cartera de embalaje y procesamiento...
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Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino español continúan su ritmo ascendente en el mercado internacional, con unas ventas exteriores de 378 millones de euros, lo que supone un incremento del 27,9% con respecto al mismo mes del año anterior...
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Destacados expertos en consumo y análisis de mercado analizaron el pasado miércoles los hábitos y frecuencia de españoles en la ingesta de carne, así como los retos del sector para poner en valor las fortalezas de producto, tanto por su aportación nutricional como por su sabor y los momentos de disfrute que ofrece...
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FoodTech Barcelona volverá a presentar las últimas soluciones e innovaciones para la industria alimentaria y mostrará todos los aspectos relativos a la producción de alimentos, desde el ingrediente hasta el proceso de fabricación, pasando por el envase o su llegada al punto de venta...
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“Confianza es la palabra clave que debemos tener presente cuando hablamos de producción y de futuro de nuestros sectores agroalimentarios...
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Noel Alimentaria, una de las principales empresas españolas de elaborados cárnicos y con importante presencia en el mercado exterior, ha sido premiada en los Best Awards 2017 por la campaña ‘Pica-Pita’, lanzada esta Navidad de la mano de la agencia de publicidad Tiempo BBDO...
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El Grupo de Investigación Consolidado Lactiker de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea está realizando un estudio sobre la calidad nutricional de la carne de caballo comercializada en grandes y pequeños establecimientos de las comunidades autónomas del norte peninsular...
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Durante el ejercicio 2016 bonÀrea Corporación, nueva denominación de Corporación Alimentaria Guissona, ha consolidado sus principales líneas de negocio con crecimientos tanto en volúmenes como en euros. A nivel de facturación se ha alcanzado los 1.543 millones de euros, un 5,5% más respecto 2015...
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El chef 8 Estrellas Michelin y 17 diamantes AAA, Martín Berasategui, es el nuevo asesor gastronómico de Frial, la compañía alimentaria perteneciente al Grupo Tello que lleva desde 1953 creando productos de alta charcutería para el consumidor más exigente...
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La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega lanza su nueva campaña promocional bajo el eslogan ‘Pura Ternura. Pura Ternera’ dirigida fundamentalmente a soportes digitales y redes sociales...
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Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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