Vitivinícola Newsletter
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Junio 2016 / 4
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El pasado mes de mayo se celebró en Madrid el IX Congreso Nacional de Enoturismo...
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El vino es el producto resultante de una compleja interacción biológica y bioquímica entre las uvas (mosto) y diferentes microorganismos. El proceso se inicia en el viñedo, continua con la fermentación y crianza y concluye cuando el consumidor degusta el producto...
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Se ha estudiado la posibilidad de realizar una difusión indirecta y controlada de aromas de madera, con el objetivo de simplificar y reducir los costes de los protocolos convencionales de crianza sobre lías en barrica de roble...
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Juvé & Camps presenta la añada 2012 del cava Reserva de la Familia...
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Permite resultados a tiempo real en la recepción.
Sistema automatizado de filtración de mostos. Ideal para recepción de vendimias y controles de maduración...
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Felipe VI ha recibido en audiencia en el Palacio de la Zarzuela a la Comisión Permanente de la Asociación Española de Normalización y Certificación (Aenor), con motivo del 30º aniversario de su creación...
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Cirsion 2010 logró el primer puesto en la 10ª Cata de los Cinco Mejores Vinos de España, que tuvo lugar el pasado miércoles 15 de junio en Almería...
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Programa de revisión que evita que la batería se deteriore antes de tiempo y alarga su vida útil.
La batería es un elemento esencial de una máquina, si no funciona correctamente se pierde tiempo y dinero...
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Este año han participado 524 vinos de toda la geografía nacional...
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Las lluvias abundantes de la primavera y las temperaturas del mes de junio hacen prever una “buena campaña” de corcho en Extremadura, ya que la climatología favorecerá la extracción de la corteza del árbol con mayor facilidad...
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Construidas íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
Modelo sin cadena ni rodamientos, lo que supone un menor mantenimiento.
Construidas íntegramente en acero inoxidable AISI 304...
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Un año más la gastronomía ha vuelto a reunir a los principales representantes del sector en su gran noche: la entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía...
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El próximo día 30 de junio tendrá lugar en Logroño (La Rioja) el nuevo foro de debate que BASF ha organizado sobre las enfermedades de la madera...
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Recepción, prensado, automatización y maceración.
Fabricación y automatización de maquinaria de recepción, prensado y distribución de vendimia.
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Qatar Airways ha introducido el vino español ‘Losada Vinos de Finca 2011’ a su carta de Clase Business. El ‘Losada Vinos de Finca 2011’ ha sido reconocido por expertos internacionales...
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El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo anunció un proyecto en el marco de la Fundación Tierra de Viñedos, “para fomentar el consumo y la cultura del vino en la región porque el consumo es muy bajo”...
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La singularidad es una de esas cualidades que más busca el consumidor hoy en día, siempre que esté ligada a la calidad y al respeto a la tierra. Y este es el eje de Bodegas Tobía, un proyecto basado en la pasión y el amor por la elaboración del vino...
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Roberto Sanz Soblechero se incorpora a Grupo Matarromera dirigiendo el Departamento de Comunicación, puesto que ha ocupado Remi Sanz durante los últimos ocho años, en el que coordinará las labores de comunicación externa e interna, imagen corporativa, marketing, publicidad, patrocinios...
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La Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña, Aecork, celebró la XXV edición de los Premios Gla d’Or, en el Mas Marroch (Vilablareix, Girona), reuniendo algunas de las personalidades más destacadas del entorno corchero, vitivinícola, gastronómico y empresarial del territorio catalán...
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Pazo Señorans Selección de Añada 2008 obtuvo la Medalla de Oro al Mejor Vino Blanco del Noroeste de España por encima de 15 libras en los premios concedidos por la revista inglesa Decanter.
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Los pasados días 2 y 3 de junio Sipcam Iberia celebró con “gran éxito” unas jornadas entorno a la viña en la bodega Marqués de Riscal con el fin de conocer nuevas herramientas para el manejo de las Enfermedades de Madera en la Viña...
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Fivin organizó en el Colegio de Farmacéuticos de Barcelona, el seminario 'Dieta Mediterránea, Vino y Salud' con el objetivo de mostrar, a través de evidencias científicas contrastadas, los aspectos beneficiosos del vino sobre la salud.
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Aprovechando los conocimientos y experiencia del Grupo Lesaffre, referente mundial en producción de levadura, la división Fermentis ha desarrollado un proceso específico para la producción y secado de productos de levadura que se pueden utilizar de manera efectiva en una amplia gama de condiciones de operación...
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