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Alimentación (Equipamiento)

Mecàniques Pujolàs, S.L. - Otros equipos para procesado de carne

Pujolàs PF 4000

Prensas sistema de loncheado y tacos: ofrece que las partes abiertas al haber sacado los huesos queden totalmente cerradas y unidas

Foto de Prensas sistema de loncheado y tacos
Esta máquina ofrece una vez prensado el jamón una gran presentación, ya que todas las partes presentan el mismo grosor.

Ofrece que las partes abiertas al haber sacado los huesos queden totalmente cerradas y unidas, lo cual supone un aprovechamiento del jamón.

Las lonchas quedan uniformes, con una gran calidad, desde la primera hasta la última.

Este sistema de prensado supone una solución a la perdida de aire de las bolsas de vacío ya que el jamón queda totalmente plano.

Especificaciones:

- El molde se queda adaptado a las necesidades del cliente.

- Presión de trabajo según la necesidad de cada cliente

- Máquina electro-hidráulica neumática con programador mediante autómata.

- Selección de tiempo de prensado.

- Contador de piezas prensadas.

- Accionamiento automático.

- Material inoxidable 304.

- Molde inoxidable 304.

- Regulador de presión.

Presión hidráulica 150 Bar.

Presión aire 6 Kg.