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Alimentación (Equipamiento)

Juan Alabart, S.L. (JAC) - Marmitas

Jac

Marmitas de cocción: fabricadas con doble fondo de aceite térmico y recubiertas totalmente con aislamiento térmico

Foto de Marmitas de cocción
Marmitas de cocción fabricadas con doble fondo de aceite térmico.

Recubierta totalmente con aislamiento térmico, para evitar las pérdidas de calor y conseguir el máximo rendimiento de la máquina.

Automatizada mediante regulador temperatura digital y reloj de aviso acústico.

Válvula desagüe.

Cuba interior sin rincones para su óptima limpieza.

Tapa con bisagras.

Pies es acero inox regulables en altura.

Construida en acero inox opcional A304 / A316.

Capacidad: de 100 litros hasta 1.500 litros. Otras capacidades consultar, al ser fabricantes se adaptan a sus necesidades.

• Sistema de calefacción:

- Quemador a presión para gas natural o propano.

- Quemador a presión para gasoil.

- Resistencias eléctricas.

- Serpentín a vapor.

- Fuego directo.

- Vapor directo a camisa (va incluido electroválvula, purgador y electroválvula de seguridad).

• Opcional:

- Cuba interior redonda.

- Cestas para el producto fabricadas con plancha perforada en acero Inox.

- Contador de litros.