Santa Catalina del Monte (SCM) - Ingredientes alimentarios

SCM

Ingredientes para frescos: preparados, mejoradores de rendimiento, bases conservantes, etc

Foto de Ingredientes para frescos
Preparados completos para longanizas frescas blancas, longanizas frescas rojas, longanizas frescas de diferenets especialidades: criolla Merguez, curry, diet, tomate, etc., burguer meat, buerguer meat de diferentes sabores: barbacoa, mexicana, ajo/perejil, boloñesa, albóndigas y picada.

Mejoradores de rendimiento: para mejorar la retención de líquidos en fresco y evitar pérdidas de jugos o para sustituir parte del componente cárnico.

Bases conservantes: combinaciones variadas de conservadores, azúcares, antiodiantes, colorantes, ...

Saborizantes/Aromas: para potenciar los sabores especiados y cárnicos.

Frescos sin sulfitos: preparados para salchichas frescas, hamburguesas, albóndigas, etc.