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Alimentación (Equipamiento)

Cluster Foodservice de Catalunya - Noticias

Foto de Circular Food & Pack Industrial Forum pone en valor el packaging dentro del sector alimentario

Circular Food & Pack Industrial Forum pone en valor el packaging dentro del sector alimentario

En el marco de Alimentaria se celebró Circular Food & Pack Industrial Forum, una jornada organizada por el Packaging Cluster, el Clúster Foodservice y el Clúster food+I. El objetivo de la misma fue poner en valor el carácter estratégico del packaging dentro de un sector dinámico y en constante transformación como es el alimentario.
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Foto de Nace el Food Innovation Hub de Cataluña

Nace el Food Innovation Hub de Cataluña

El Clúster Foodservice de Cataluña ha creado un Hub de Innovación Alimentaria, un espacio físico y virtual de referencia para la creación de nuevos desarrollos y servicios a través del intercambio de conocimiento. La iniciativa tiene como objetivo ayudar a los restauradores a ser más competitivos a través de la innovación colaborativa para contrarrestar los efectos de la pandemia... [+]
Foto de La industria foodservice recupera el 85% del gasto que los consumidores realizaban antes de la pandemia

La industria foodservice recupera el 85% del gasto que los consumidores realizaban antes de la pandemia

El estudio Observatorio Cluster Foodservice, elaborado por The NPD Group para el Clúster Foodservice de Cataluña, analiza el impacto de la COVID-19 en la industria durante los años 2020 y 2021 y la recuperación de la industria, así como las nuevas tendencias que los consumidores han adquirido a raíz de la pandemia y las oportunidades que se presentan al sector.
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Foto de La VII Inmersión Estratégica del cluster Foodservice catalán reúne 75 empresas

La VII Inmersión Estratégica del cluster Foodservice catalán reúne 75 empresas

El clúster Foodservice organizó en octubre su VII Inmersión Estratégica, un Food Hub de Innovación de Catalunya que tuvo lugar en la Fundación Alícia. El evento reunió 75 empresas del sector para tratar retos estratégicos, pensar soluciones y proyectos innovadores y ver las tendencias mundiales del futuro.
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