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Alimentación (Equipamiento)

Cluster Food+I Valle del Ebro - Noticias

Foto de El Clúster Alimentario FOOD+i acude a Food 4 Future, punto de encuentro de startups e inversores

El Clúster Alimentario FOOD+i acude a Food 4 Future, punto de encuentro de startups e inversores

Desde el martes 17 y hasta el jueves 19, Bilbao se ha convertido de nuevo en epicentro del foodtech gracias a Food 4 Future Expo & Congress, donde se reunieron más de 7.000 líderes de toda la cadena de valor de la industria agroalimentaria y 253 firmas expositoras, con el propósito de dibujar la hoja de ruta para la transformación del sector... [+]
Foto de Circular Food & Pack Industrial Forum pone en valor el packaging dentro del sector alimentario

Circular Food & Pack Industrial Forum pone en valor el packaging dentro del sector alimentario

En el marco de Alimentaria se celebró Circular Food & Pack Industrial Forum, una jornada organizada por el Packaging Cluster, el Clúster Foodservice y el Clúster food+I. El objetivo de la misma fue poner en valor el carácter estratégico del packaging dentro de un sector dinámico y en constante transformación como es el alimentario.
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Foto de El Cluster Food+i participa en Alimentaria y organiza el Circular Food&Pack Industrial Forum

El Cluster Food+i participa en Alimentaria y organiza el Circular Food&Pack Industrial Forum

El Cluster Food+i estará presente en la proxima edición de la feria Alimentaria Barcelona con stand propio (Pabellón 5, Stand 251, Calle F). Además, el día 5 de abril organiza el evento Circular Food Pack, un encuentro empresarial para debatir estrategias de sostenibilidad y envasado en la industria alimentaria... [+]
Foto de Trabajan en nuevas fuentes de proteína vegetal para satisfacer la demanda del futuro

Trabajan en nuevas fuentes de proteína vegetal para satisfacer la demanda del futuro

La salud y el bienestar son una tendencia que está impulsando un cambio en la dieta de las personas de todo el mundo. En los últimos años, la búsqueda de alimentos sanos y nutritivos ha disparado la demanda de proteínas de origen vegetal. Según las últimas previsiones, de aquí a 2035, el consumo de productos transformados basados en proteína vegetal se incrementará en más de un 14%, pasando de 13 millones de toneladas métricas en 2020 a aproximadamente 100 (Statista, dic, 2021)... [+]
Foto de Clúster food+i estará presente en Alimentaria Trends

Clúster food+i estará presente en Alimentaria Trends

Por primera vez, el Clúster food+i (Clúster Alimentario del Valle del Ebro) estará presente en la feria Alimentaria con stand propio en el pabellón 5 Alimentaria Trends. Este nuevo salón de la feria con más de 4.500 m2, tiene como objetivo reflejar la evolución en las necesidades de los consumidores, con nuevas tendencias y los cambios acelerados que se están produciendo en los modelos de fabricación, distribución y retail... [+]
Foto de La tecnología anticipa una revolución sin precedentes en el sector agroalimentario

La tecnología anticipa una revolución sin precedentes en el sector agroalimentario

Tras varios meses condicionado por la pandemia, el pasado 11 de noviembre tuvo lugar el Innobusiness Meeting Point, el evento anual que organiza el Clúster FOOD+i y que en esta ocasión, bajo el tema ‘Rediseñemos el futuro’, permitió a todos los asistentes debatir sobre los cambios que se vaticinan en el sector para los próximos años.
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Foto de El Cluster Food+i organiza un curso sobre soluciones a los retos de envase alimentario

El Cluster Food+i organiza un curso sobre soluciones a los retos de envase alimentario

Los hábitos de consumo están cambiando y esto supone un constante reto para la industria alimentaria ya que tiene que adaptar nuevos formatos de presentación y de envase a los que también se les exigen que avancen hacia una mayor sostenibilidad medioambiental.
Ante este contexto y como consecuencia de las nuevas exigencias del gran consumo la mayoría de las empresas alimentarias están trabajando en el desarrollo de envases más sostenibles que por otra parte anticipen las futuras regulaciones que puedan surgir en la Unión Europea para avanzar en el camino de la Economía circular... [+]
Foto de El Cluster FOOD+I organiza un taller sobre tecnologías emergentes con impacto en el sector agroalimentario

El Cluster FOOD+I organiza un taller sobre tecnologías emergentes con impacto en el sector agroalimentario

El sector agroalimentario se enfrenta actualmente a variedad de desafíos, que se verán intensificados en los próximos años con la irrupción de nuevas tecnologías que perfilarán los nuevos actores del sector... [+]